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Condiments créatifs

La conserverie artisanale Rue Traversette propose depuis cette année une gamme de chutneys et ketchups originaux, « et plus si affinités », qui a reçu un quart des voix des internautes. La PME met en avant l'utilisation de produits frais, travaillés sans conservateur ni colorant. Elle promeut les circuits courts et la notion de made in France. Parmi les recettes proposées : délice de tomate à la fraise, compotée à l'ail au caramel ou gelée de concombre à la menthe.

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