Agrial va reconstruire la fromagerie de Luçon

Détruite en grande partie par un incendie le 14 février dernier, la fromagerie de Luçon va être reconstruite à horizon 2022, a annoncé hier le groupe coopératif Agrial dans un communiqué. L’investissement, d’un montant d’une quarantaine de millions d’euros, sera pour partie pris en charge par les assurances dans le cadre du sinistre. « Le reste sera assumé par l’entreprise et nécessitera également la recherche d’aides publiques », indique le groupe coopératif. Le site sera spécialisé dans la fabrication de mozzarella en complémentarité avec la fromagerie d’Herbignac (44). Et ses capacités de production seront portées à 24 000 tonnes de mozzarella (contre 16 000 t auparavant) représentant une collecte de 200 millions de litres de lait. Dès la rentrée de septembre, une reprise d’activité partielle (principalement du râpage de mozzarella) est programmée dans une zone dédiée de l’usine. Une trentaine de salariés pourra reprendre le travail.