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Des troupeaux anglais à la sauce néo-zélandaise
Plusieurs centaines de vaches à l’herbe, des veaux dehors à 21 jours, des vêlages groupés sur trois semaines… voyage décapant en…
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Des visites d’élevages qui bousculent certains repères
Une vingtaine d’éleveurs ont participé au voyage d’étude organisé en avril par la chambre d’agriculture de Normandie. Quatre d’…
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Prenez-vous des mesures de biosécurité ?
Pour prévenir le risque d'introduction d'un pathogène (virus, bactérie) dans l'élevage, et sa propagation, prenez-…
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Produire des génisses pour l’exportation
La vente d’animaux reproducteurs repose actuellement essentiellement sur l’exportation. Produire des génisses reste intéressant…
Donnez du poids au produit viande
Donnez du poids au produit viande
Et si améliorer le revenu d’un élevage laitier passait aussi par la viande ? Les marges de manœuvre pour donner plus de…
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Tous les veaux croisés ne se valent pas
Le croisement viande a fortement augmenté depuis 2015. Mais, il ne garantit pas un bon prix des veaux, surtout pour les femelles…
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« Une réflexion très construite sur la finalité du croisement »
Le choix des taureaux viande destinés au croisement doit être pensé aussi finement que la sélection des doses laitières et doit…
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Engraisser des vaches est presque toujours rentable
Si la finition à la pâture reste la plus intéressante, engraisser ses vaches de réforme laisse presque toujours une marge…