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La demande de poudre, pour le moment, est bonne.  © DR
Des avis partagés sur l’évolution de la poudre en 2020
Retour d’une table ronde sur les perspectives de marché, organisée le 28 novembre dernier par l’entreprise de courtage INTL-…
Evolution publie deux nouveaux index de santé du pied
Grâce au projet Génosanté, les races Holstein et Pie Rouge disposent des index Résistance aux lésions infectieuses et Résistance…
[Vidéo] Collecte laitière peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux
La production laitière française poursuit son redressement. Le prix du lait français de septembre 2019 se situe environ 6 €/1000…
Vignette
L'accès au marché à terme laitier est désormais facilité
Il est désormais possible de prendre des positions sur le marché EEX via Caceis.
carte des prix du lait d'octobre 2019 dans le monde
Prix du lait en octobre 2019 : toujours calme en Europe
En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une hausse.
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Sodiaal va se lancer sur le marché à terme
La coopérative proposera au printemps à ses adhérents un contrat pour sécuriser leur volume B.
Une consommation de viande globalement stable
La consommation de viande bovine a baissé mais celle de viande de volaille a progressé. Les achats des ménages baissent, mais la…