La chasse au gaspillage est un préalable, l'herbe est incontournable et la voie fourrage est privilégiée, pour améliorer l'…
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Au Gaec Le Sorbier, en Vendée, les associés s’attachent avant tout à produire du lait par les fourrages. Leurs 87 hautes…
Chez Yannis Collet, dans les Côtes-d'Armor. Plus de prairies pour pâturer et faucher, passage à la fauche précoce, moins de lait…
Installé en bio à Saint-Jouin-Bruneval, en Seine-Maritime, Benoît Décultot a choisi de réaliser trois traites sur deux jours en…
Le plan de diversification de Laurie Poussier n’est pas banal. La Bretonne a lancé sa gamme de savons au lait de vache. Après un…
Samuel Hervy, éleveur morbihannais, réalise régulièrement des analyses de bouses grâce à un outil de tamisage. Voici les trois…
Grouper des vêlages en automne pour valoriser la pousse d'herbe à cette saison peut être une stratégie intéressante dans un…
Samuel Hervy, éleveur à Carentoir dans le Morbihan, fait régulièrement des analyses de bouses grâce à un outil de tamisage, pour…
Au Gaec du Bio Virage, en Loire-Atlantique, des fourrages de qualité, notamment l’herbe pâturée ou ensilée, complétés par un…
Laurent Farcy, dans la Sarthe, a toujours un seau de 10 litres de kéfir lait dans son bureau chauffé à 20°C. Il l’utilise…