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Ils cultivent l’autonomie alimentaire
Complémentarité des fourrages, accessibilité des pâtures, cohérence entre la production et le potentiel fourrager...…
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« Concilier autonomie et productivité élevée du troupeau laitier »
A l’EARL les Luctières, en Vendée, les 57 vaches produisent 9 500 kg de lait avec 1 kg de tourteau de colza. La clé du système…
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Comment se développent les grands troupeaux ?
Les questions de travail, de qualité de vie, de relations humaines deviennent centrales dans les grandes exploitations laitières.
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"Nos vaches sont conduites en trois lots"
Au Gaec de la Renardière en Loire-Atlantique, les vêlages sont regroupés sur trois périodes de deux mois. Une conduite qui…
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« Nous travaillons avec des objectifs et des indicateurs»
Dans les Ardennes, Jean-Christophe et Olivier Lepage ont, grâce à la certification environnementale, acquis de la méthode pour…
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« Il faut tout faire pour éviter les gros repas »
Le recours à la caméra permet de dérouler le film alimentaire d’un troupeau sur 24 heures. Très pédagogiques, les images…
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« Trouver les bons indicateurs et piloter vers l’avant »
À la tête de la ferme des 1 000 vaches dans la Somme, Michel Welter insiste sur la nécessité, pour un manager, de suivre ses…
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Comment améliorer son organisation
Être au clair dans son atelier, ses papiers et sa tête. Manager commence par être bien organisé. Sophie Marçot nous livre…