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Une grande capacité des élevages bretons à relever les défis
En Bretagne, l'évolution sur les dix dernières années illustre le dynamisme des exploitations laitières.
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Les États-Unis à la conquête des marchés mondiaux
Jusqu’ici, le troisième producteur mondial de lait (91 millions de tonnes, soit 12 %), était surtout centré sur son marché…
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La législation " installations classées " se mêle de pâturage
La notion de JPE ou Jours de pâturage équivalent servira pour l’instant surtout à sensibiliser les éleveurs au problème des «…
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La ferme des 1000 vaches en ordre de marche
Dans la Somme, les associés de la ferme des 1 000 vaches ont ouvert les portes du chantier aux journalistes mi-juin. Une…
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Augmentation des prix d'achats consommateurs sur le marché des produits laitiers
Quel est l’état du marché des produits de grande consommation ? Réponse de Jacques Dupré, directeur Insights France, IRI.
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« Modlait nous aide à définir notre stratégie » affirme le président de la fruitière de Plasne-Barretaine
Pour réguler la production après les quotas laitiers, les AOP de Franche Comté misent sur la pédagogie et l'autodiscipline.…
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Les AOP de Franche Comté misent sur la pédagogie et l’autodiscipline
Pour éviter une explosion de la production, les filières AOP de Franche Comté rappellent les risques pour la qualité des…