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La maîtrise des volumes, un enjeu important pour le comté
De bonnes perspectives en 2015 pour les fruitières du Doubs et du Jura : l’AOP comté poursuit sa croissance, avec près de 64 000…
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L'ultrafrais, une filière en quête d'innovations
Les ventes ont à nouveau baissé en volumes en 2014. La filière de l'ultrafrais se mobilise sur la relance de la consommation,…
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Environ 3000 nouvelles communes classées en zones vulnérables
Cinq arrêtés délimitant les nouvelles zones vulnérables aux nitrates ont été publiés. Dans certains bassins, le zonage définitif…
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Un manque de recul sur la "petite" méthanisation
La rentabilité n'est pas évidente dans le système actuel. Soyez très vigilants par rapport aux business plan des constructeurs,…
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Vers un manque de lait bio partout en Europe
Les producteurs européens de lait bio partagent le même constat : les signaux positifs des marchés ne sont pas suivis de…
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Le Brésil se dote d'une politique pour produire plus de lait de qualité
Avec une consommation en hausse de +3% par an depuis dix ans, le Brésil veut encore développer sa production laitière, en volume…
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En Allemagne, les producteurs comptent profiter de la liberté retrouvée
Depuis le 1er avril, les producteurs allemands peuvent livrer autant de lait qu’ils veulent. Tout indique qu’ils ne se gêneront…