La production laitière française poursuit son redressement. Le prix du lait français de septembre 2019 se situe environ 6 €/1000…
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Il est désormais possible de prendre des positions sur le marché EEX via Caceis.
En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une hausse.
La coopérative proposera au printemps à ses adhérents un contrat pour sécuriser leur volume B.
La consommation de viande bovine a baissé mais celle de viande de volaille a progressé. Les achats des ménages baissent, mais la…
Les forces et faiblesses des six pays étudiés par l'Institut de l'élevage sont toutes différentes. Après avoir perdu la première…