Spécialiste des AOP du Massif central, Fromageries Paul Dischamp a investi en interne et externe. Elle poursuit son soutien des…
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Le prix du lait est certes très élevé en Belgique, mais la pression environnementale monte, le coût du foncier est très élevé...…
Les consommateurs ont acheté leurs fromages AOP davantage dans les commerces spécialisés, et moins en hyper et supermarchés, ces…
Les démarchages de Hollandais et de Belges vont bon train depuis plusieurs mois dans les régions frontalières françaises.
Sous la pression des FDSEA et des JA qui ont manifesté les 24 et 25 octobre, le prix du lait Danone Haute Normandie passe à…
Plusieurs laiteries ont annoncé un prix du lait bio en hausse sur la fin de l’année. Dans certains cas, cela permet d’atteindre…
La STG lait de foin pourrait aider des produits laitiers à se démarquer et à mieux valoriser leur lait, notamment en zone de…
C’est un accord gagnant-gagnant que semblent avoir trouvé les producteurs liés à la fromagerie Guilloteau. Après des années…
À 1 000 mètres d’altitude dans le Cantal, le Gaec Charroux produit 700 000 litres de lait dans un système qui reste…
Les Marches
Le media d’investigation Disclose publie une nouvelle enquête à charge sur le géant laitier français, dont les pratiques…