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La sélection à l’aube d’une nouvelle révolution
En étudiant l’influence du milieu sur l’expression des gènes, l’épigénétique, nouvelle discipline, devrait à terme participer…
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Un coup de collier pour détecter les chaleurs
Trois systèmes d’aide à la détection des chaleurs basés sur des colliers capables de mesurer l’activité des vaches sont proposés…
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Un ballon d’oxygène dans la gestion des quotas
La redistribution des quotas se fera désormais au sein de neuf bassins de production. Une première étape qui permettra d’…
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Éleveurs et fiers de l’être
Qu’est-ce qui vous fait courir ? Quels sont vos projets ? Onze éleveurs témoignent sur leurs motivations à produire du lait,…
Bonnes perspectives pour le lait bio
Bonnes perspectives pour le lait bio
Débouchés en hausse, prix rémunérateurs : c’est une vision optimiste du marché du lait biologique qu’ont présentée les acteurs de…
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Les avantages fiscaux des Allemands n’expliquent pas tout
La compétitivité de la filière laitière allemande ne peut être imputée uniquement à des facteurs comme la TVA. Premiers résultats…
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Les marchés à terme pour produits laitiers sont lancés
Deux contrats à terme pour la poudre de lait écrémé viennent d’être créés en Europe. Ces marchés peuvent éviter aux entreprises…