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Tendance des marchés du 28 septembre
Stabilisation des cours des céréales à paille, repli du maïs

© Samuel Cauchois

Les cours du blé tendre sur Euronext et les places physiques hexagonales se sont stabilisés le 28 septembre, tiraillés entre la publication du rapport trimestriel de l'USDA baissier et le retrait de l'euro face au dollar. Ceux des orges fourragères ont connu la même évolution.

L’USDA a publié le 27 septembre son rapport sur les stocks états-uniens, et fait un bilan de la production de blé national. Il en ressort que les réserves de blés s’élèvent à 64,75 Mt, contre 30 Mt au 1er juin 2018, et 61,67 Mt l’an dernier à pareille époque. La production de blé du pays a été revue en légère hausse, par rapport à la dernière estimation de l’USDA du 12 septembre, passant de 51,08 Mt à 51,27 Mt. Ces chiffres s’étant montrés supérieurs aux attentes des opérateurs, des ventes techniques ont été opérées sur Chicago, intensifiant la baisse des prix sur le marché à terme états-unien, et affectant par ricochet Euronext et le marché physique français.

En maïs, malgré la baisse attendue des volumes européens, les prix sur Euronext ont reculé, suivant l’évolution baissière observée sur Chicago, conséquence des récoltes en cours dans l’hémisphère nord, et d’une offre états-unienne attendue comme abondante. D’après l’USDA, les stocks américains sont évalués en septembre à 54,36 Mt, un chiffre supérieur aux attentes des opérateurs. La Commission européenne projette la récolte 2018 de l’UE à 61,88 Mt, en repli de 2,3 Mt par rapport au mois précédent, mais sans effet sur les prix.

Selon le dernier bulletin de Céré’Obs, les conditions de cultures de maïs en France sont jugées bonnes à très bonnes dans 58% des cas seulement en semaine 38, contre 80% l’an dernier à pareille époque. Les récoltes sont faites à hauteur de 21%, contre 4% en 2017 à la même date.

En termes de fondamentaux sur la zone mer Noire, notons que le ministère de l’agriculture ukrainien estime les exportations du pays au 26 septembre, et ce depuis le début de la campagne 2018/2019, à 8,7 Mt de céréales, en repli de 0,81 Mt par rapport à l’an dernier à pareille époque. Dans le détail, 5,06 Mt de blé ont été expédies, 1,93 Mt d’orges et 1,5 Mt de maïs. En Russie, les autorités locales estiment au 25 septembre les exportations depuis le début de la campagne 2018/2019 de blé tendre à 12,7 Mt, en hausse de 37% par rapport à l’an dernier à pareille époque. Néanmoins, les ventes d’orges reculent de 14% sur la même période, à 1,7 Mt, et celles de maïs de 35%, à 0,45 Mt.

 

Marchés physiques français du 28 septembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 oct.-déc. 198,00 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 oct.-déc. 197,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 oct.-déc. 198,00 N 0,25
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 sept.-déc. 204,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 oct.-déc. 193,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 sept. 204,01    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 sept. 204,36    
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 191,00 N 1,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 sept.-déc. 192,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 oct.-déc. 191,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 sept.-déc. 200,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières moins de 20% de mitadins Récolte 2018 sept.-déc. 212,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 sept.-déc. 213,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 169,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 oct.-déc. 169,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 175,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 174,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 oct.-déc. 172,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 oct.-déc. 180,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 198,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 191,00 N 0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 sept.-déc. 188,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 190,00 N 0,50
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 185,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 210,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 230,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 28 septembre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8639 euro
1 euro 1,1576 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 septembre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 509,00 cents/bois.
Maïs 356,25 cents/bois.
Ethanol 1,285 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 28 septembre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2018 201,50
Mars 2019 204,50
Mai 2019 205,50
Volume 22494
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2018 174,50
Janv. 2019 176,50
Mars 2019 180,00
Volume 1387
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 28 septembre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2018 73,25 $
Indices des frets maritimes du 28 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1540 16,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2000 51,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1695 6,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1194 -1,00

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