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De la farine de lupin et d’amande pour des brownies sans gluten
Max de Génie poursuit le développement de son portefeuille produits BVP à base de légumineuses et de céréales autres que le blé.
Transport fluvial - VNF enregistre une progression du fret céréalier en 2022
Voies navigables de France a certes pour mission de promouvoir une logistique fluviale durable mais également d'assurer la…
Six candidats sélectionnés pour la 2è édition de Cap Protéines Challenge
Le concours dédié aux légumineuses et protéines végétales évolue pour son édition 2023, dont la finale est prévue en mai.
Blé dur - Il faut sauver le soldat Port-la-Nouvelle !
L’installation portuaire de Port-la-Nouvelle pourrait exporter moins de 100 000 tonnes de céréales en 2022-2023,…
Biocarburants - Signature d'un partenariat entre InVivo et Europorte pour l'utilisation d'Oleo100
Europorte, filiale de la société privée de fret ferroviaire Getlink, assure le transport de céréales par train du groupe InVivo.…
Process agroalimentaire - Bühler annonce des résultats en hausse sur 2022
  Le groupe Bühler poursuit sa croissance autour de ses marchés historiques, les céréales et l’alimentation mais aussi…
Roquette investit dans Daiz Inc., un spécialiste des analogues de viande
L’entreprise japonaise Daiz Inc. travaille sur des procédés de germination et d’extrusion de graines de soja, applicables au…
Le Superéthanol-E85 en superstar en 2022
Tous les indicateurs du secteur sont au vert.
Sélection variétale : la génétique à la rescousse des cultures protéagineuses
En protéagineux, la sélection variétale en est une section jeune en France, comparée à celle sur le blé qui existe depuis une…
Protéines végétales - Des tourteaux de tournesol pour développer des analogues de viande
Un projet européen veut intégrer des protéines végétales issues du traitement du tournesol dans des analogues de viandes.