Les
prix du blé tendre ont connu un léger recul sur
Euronext et le
marché physique français entre les séances du 15 et du 16 mai, en raison de la baisse observée sur le
CBOT à Chicago. Ajoutons à cela le relèvement des
stocks prévisionnels français de fin de campagne commerciale 2023-2024 annoncé par
FranceAgriMer hier. Les prix de l'
orge fourragère sur les places hexagonales ont suivi le blé tendre à la baisse, alors que ceux du maïs se sont stabilisés.
L'effritement des valeurs du
blé à Chicago s'explique par des ventes extérieures états-uniennes hebdomadaires jugées faibles, annoncées par l'
USDA à moins de 385 000 t la semaine passée. Autre élément baissier : un tour de plaine opéré aux États-Unis par le Wheat Comity Council a révélé de bonnes projections de
rendement dans l'Etat du
Kansas. Ce dernier s'élèverait en moyenne à 46,5 boisseaux par acre (bu/a), un plus haut depuis 2021, et bien au-dessus de la moyenne quinquennale, qui s'affiche 42,4 bu/a. En France,
FranceAgriMer (FAM) table sur des réserves de fin de campagne commerciale 2023-2024 à 3,9 Mt en mai, contre 3,75 Mt en avril dernier.
Néanmoins, la baisse des prix du blé tendre aux États-Unis et en Europe a été tempérée par la situation en
Russie. Les autorités locales estiment que le
gel a dégradé 1% des surfaces, soit environ 830 000 ha.
En
maïs, si les cours ont peu varié sur Euronext, ils ont cédé du terrain sur le CBOT. Comme pour le blé, l'effritement des prix du maïs états-unien s'explique par des
ventes nationales hebdomadaires plutôt décevantes, dans la fourchette basse des attentes du marché, à un peu moins de 871 000 t. De son côté, FAM a revu en succincte baisse les
stocks prévisionnels français de fin de campagne commerciale 2023-2024 entre avril et mai, à un niveau légèrement inférieure à 2,3 Mt, justifiant la stabilisation des valeurs de la graine jaune européenne et hexagonale.
Fondamentaux - France, blé tendre, stocks : 3,9 Mt en mai 2024, 3,75 Mt en avril 2024 (source : FranceAgriMer ) ;
- France, maïs, stocks : 2,27 Mt en mai 2024, 2,34 Mt avril 2024 (source : FranceAgriMer) ;
- États-Unis, blé tendre, ventes extérieures hebdomadaires : 382 800 t la semaine passée (source : USDA) ;
- États-Unis, maïs, ventes extérieures hebdomadaires : 870 400 t la semaine passée (source : USDA).
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 19, du 7 au 13 mai 2024)
| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 64% | 64% | 93% |
| Orge d'hiver | 66% | 66% | 90% |
| Orge de printemps | 74% | 74% | 95% |
| Blé dur | 66% | 65% | 87% |
| Semis | S | S-1 | N-1 |
| Maïs | 72% | 54% | 85% |
Marchés physiques français du 16 mai 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 242,50 | N | -2,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 243,00 | N | -2,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 242,50 | N | -2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 244,00 | N | -2,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 237,00 | N | -1,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | mai | 236,50 | | 0,30 |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | mai | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | mai | 237,70 | | 0,30 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | juil.-sept. | 236,00 | N | -2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 238,00 | N | -2,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | inc. | | |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 320,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 315,00-320,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 310,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | mai-juin | 202,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | mai-juin | 202,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | mai-juin | 207,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | mai-juin | 206,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | mai-juin | 215,00 | N | 0,00 |
| | Récolte 2023 | juil.-sept. | 217,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | mai-juin | inc. | | |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 211,00 | N | -2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 213,00 | N | -2,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 200,00 | N | -2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 199,00 | N | -2,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | inc. | | |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | mai-juin | 210,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | mai-juin | 350,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 14 mai 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 138,00-140,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 148,00-150,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 150,00-152,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 205,00-207,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mai 2024
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 16 mai 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9203 euro |
| 1 euro | 1,0866 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 16 mai 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 663,25 | cents/bois. |
| Maïs | 457,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 16 mai 2024
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2024 | 248,50 |
| Déc. 2024 | 253,50 |
| Mars 2025 | 255,25 |
| Volume | 88456 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Juin 2024 | 213,50 |
| Août 2024 | 219,50 |
| Nov. 2024 | 219,75 |
| Volume | 4215 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 16 mai 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Juin 2024 | 79,23 $ |
| Indices des frets maritimes | du 16 mai | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1817 | -72,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1845 | -60,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2558 | -141,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1425 | -28,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 693 | -1,00 |
