COTidienne

Prix des céréales le 22 août : nouvelle progression des cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère, en sympathie, et du maïs ont de nouveau progressé entre le 19 et le 22 août, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien.

Une production 2021/2022 de maïs brésilien record

Côté champs, des régions méditerranéennes restent menacées de sécheresse anormale jusqu'en novembre alors que des conditions météo « proches de la normale » sont attendues dans la majeure partie de l'UE, après un été qui a plombé les rendements agricoles, selon la Commission européenne. Le maïs (rendement européen à 6,63 t/ha, en chute de 8,6 % d’un mois sur l’autre et de 16 % par rapport à la moyenne quinquennale), le tournesol (-5,5 % entre juillet et août) et le soja (-9,6 % entre juillet et août) sont les plus touchés. De leur côté, les rendements de la récolte 2022 dans l’UE  sont estimés en hausse à 5,76 t/ha en blé tendre (contre 5,74 t/ha en juillet, -1,3 % par rapport à la moyenne quinquennale) et à 4,85 t/ha en orge (contre 4,83 t/ha le mois dernier).

S’agissant des fondamentaux, au Kazakhstan, le rendement en céréales, en cours de moisson, s’élève à 1,46 t/ha (sur 13,9 % de la superficie ensemencée), contre 0,91 t/ha l’an dernier en moyenne nationale, indique Reuters. Aux Etats-Unis, les perspectives de rendement du maïs (estimé à 174,17 boisseaux par acre) dans l'Ohio sont inférieurs à ceux de l'an dernier (185,06 boisseaux par acre), mais supérieurs à la moyenne triennale (169,03 boisseaux par acre), selon les données du Pro Farmer Midwest Crop Tour rapportée par Reuters. Au Brésil, la deuxième récolte de maïs pour 2021/2022, qui est semé après le soja dans les mêmes champs, a atteint 89,5 % de la surface plantée dans les exploitations du Centre-Sud (contre 79,1 % l’an dernier à la même époque), selon le cabinet de conseil AgRural. En 2021/2022, la récolte totale de maïs devrait être record, avec une production estimée à 116 Mt, en hausse de 33 % par rapport à la campagne précédente.

Des exportations ukrainiennes en berne

Sur la scène internationale, le Centre commun de coordination en Turquie, qui surveille la mise en œuvre de l'accord, négocié par les Nations unies et la Turquie pour débloquer les ports maritimes ukrainiens, a évalué à 721 449 t la quantité totale de céréales et denrées alimentaires exportées depuis trois ports ukrainiens de la mer Noire depuis la conclusion de l'accord, signé le 22 juillet par Moscou et Kiev, selon Reuters. Outre les navires qui ont déjà quitté l'Ukraine, le ministère de l'agriculture ukrainien a déclaré que 18 autres navires étaient en train de charger ou attendaient l'autorisation de quitter les ports ukrainiens. Selon l’institution gouvernementale, les exportations de céréales ukrainiennes pourraient atteindre 4 Mt en août, contre 3 Mt en juillet et jusqu'à 6 Mt par mois avant la guerre. Entre le 24 février et le 15 août, les exportations agricoles ukrainiennes sont tombées à 10 Mt (contre 19,5 Mt sur la même période l'année dernière), dont 3,8 Mt de maïs, 1,4 Mt de graines de tournesol, 1 Mt d'huile de tournesol et environ 640 000 t de blé, selon les données du ministère. Par ailleurs, la récolte de céréales de 2022 en Ukraine devrait tomber à environ 50 Mt, contre un record de 86 Mt en 2021, d’après la même source. De son côté, le syndicat des négociants ukrainiens en céréales (UGA) a révisé à la baisse ses prévisions de récolte nationale de céréales et d'oléagineux pour 2022 à 64,5 Mt (contre 69,4 Mt en 2021), en raison d'une superficie récoltée plus faible que prévu en raison de l'invasion russe. Selon l’organisation professionnelle, l'Ukraine pourrait exporter 32,8 Mt de ses principaux produits agricoles au cours de la saison 2022/2023, dont 10 Mt de blé.

En Russie, les prix à l'exportation du blé ont chuté, la semaine dernière, de 25 $/t à 325 $/t FOB (à 12,5 % de protéines), à la suite d'une baisse du contrat Blé à Chicago et de la pression croissante des nouvelles récoltes, selon Ikar. La Russie n’a exporté que 850 000 t de céréales la semaine dernière, contre 890 000 t la semaine précédente, d’après Sovecon. « Les agriculteurs commencent à s'inquiéter des disponibilités de stockage : la récolte est énorme, les ventes sont atones et la récolte de tournesol et de maïs approche », a déclaré le cabinet de conseil.

En Egypte, le ministre de l'Approvisionnement a déclaré que l’accord d'achat de blé à l'Inde (180 000 t de blé, à 400 $/t), conclu en juin, tenait toujours malgré les récentes restrictions sur les exportations indiennes, sans que l'on sache quand le grain sera expédié, rapporte Reuters. Les réserves stratégiques de blé de l'Égypte s'élèvent actuellement à environ sept mois.

Aux Etats-Unis, les exportations hebdomadaires s’élèvent à 594 273 t en blé et 740 508 t en maïs, dans les attentes des opérateurs, selon l’USDA.
 

Marchés physiques français du 22 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 16 août 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 18 août 2022

Evolution dollar / euro du 22 août 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 août 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 22 août 2022

Cotations des marchés internationaux du 22 août 2022