Prix de référence
Un sujet semble faire l’unanimité parmi les candidats à la présidence : les agriculteurs doivent pouvoir dégager un gain de leur production. Cela sonne comme une lapalissade. Et pourtant… Les exploitants se heurtent à un obstacle majeur : la négociation avec la grande distribution, véritable rouleau compresseur de marges. La solution proposée aux producteurs par les politiques ? Se rassembler pour peser davantage et rétablir le rapport de force avec les GMS. S’exprimant lors d’une émission télévisée, Nicolas Sarkozy les incite même à définir un coût moyen, pour un prix de référence qu’ils présenteront aux centrales d’achat. Le président candidat aspire pour cela à une souplesse de l’autorité de la concurrence qui ne doit pas y voir un élément de distorsion. De bonnes intentions qui n’empêcheront pas certains meuniers, fournisseurs de GMS, de payer une lourde amende pour une approche qui ne semble guère différente de ces préconisations.
