Tendance des marchés du 1er août 2018

Nouvelle progression des cours

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs ont renchéri, mercredi 1^er août, sur le marché physique français. Ils suivent le mouvement ascendant des cours sur les marchés à terme européen et états-unien, exception faite du maïs sur Chicago qui se déprécie. Cette tendance globalement haussière est accentuée par le renforcement du dollar face à l’euro.

Le syndicat des agriculteurs allemands (DBV) a corrigé, le 1er août, ses prévisions de récolte céréalière à la baisse, passant de 41 Mt à environ 36 Mt en cette année de sécheresse. Pour le blé d'hiver, le rendement a chuté à 6 t/ha (7,7 t/ha en 2017), conduisant à une production de seulement 18 Mt. En Australie, le manque de précipitations touche durement la production de blé, qui est estimée par les négociants à 20 Mt, contre 21,2 Mt en 2017/2018 et largement en-deçà du record de 31,8 Mt de 2016/2017. Cette estimation pourrait tombée à 13 Mt, en l’absence de pluies dans les prochains mois, alertent certains prévisionnistes. Par ailleurs, une coopérative suédoise aurait évalué la production de blé du pays à 1,7-1,9 Mt, contre 3,2 Mt en 2017, selon ODA. En France, le déficit hydrique et les fortes températures commencent à inquiéter les producteurs de maïs. Et ce, alors que les conditions météorologiques, plus humides, sont davantage favorables aux cultures de maïs ukrainienne (avec une production qui pourrait s’approcher de son record historique) et états-unienne. Dans ce contexte, les fonds d’investissements sur Chicago se sont montrés net vendeurs en maïs (15 000 lots) et net acheteurs en blé (6 000 lots). Autre élément de réflexion, en Chine, le volume des achats locaux de blé a chuté de 35 % cette année, en raison de problèmes de qualité, selon JCIChina.

A l’international, on notera la venue sur le marché de l’Egypte, ce mercredi, après l’Algérie, la veille. Par ailleurs, le Japon a acheté 105 000 t de blé meunier d’origines états-unienne, canadienne et australienne.

Marchés physiques français du 1 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 1 août 2018

Evolution dollar / euro du 1 août 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 1 août 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 1 août 2018

Cotations des marchés internationaux du 1 août 2018