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COTidienne
Marché des oléagineux du 5 juin 2025 - Légère hausse des prix du colza, dans le sillage du canola canadien et du soja états-unien

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 5 juin 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

Graphique prix colza tournesol France du 5 juin 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext ont progressé entre le 4 et le 5 juin sur l’ensemble des échéances ouvertes (à l’exception de la baisse enregistrée sur l’échéance août 2026), à l’image du canola canadien et du soja états-unien. Ils gagnent 2,50 €/t sur l’échéance août 2025 et 2,50 €/t sur l’échéance novembre 2025, en raison de la dégradation des conditions de culture en Ukraine.
Sur le marché physique français, les cotations du colza ont également grimpé, de 2,50 €/t sur la période juillet-septembre. Celles du tournesol tricolore ont stagné d’un jour sur l’autre, sur la période octobre-décembre.

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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont continué de grimper sur l’ensemble des échéances ouvertes, les relations entre Washington et Pékin s’étant détendues après la conversation téléphonique d’hier entre les deux présidents, qualifiée de « positive » par Donal Trump. Ils gagnent 6,75 cents de dollar par boisseau (cts$/bu) sur l’échéance juillet, 7,75 cts$/bu sur l’échéance août, 8,50 cts$/bu sur l’échéance septembre et 8,25 cts$/bu sur l’échéance novembre. Les prix bénéficient de l’affaiblissement du dollar et du renchérissement du pétrole, alors que les conditions de culture demeurent satisfaisantes outre-Atlantique. Au Brésil, les moissons sont achevées, 99,8 % des parcelles étant récoltées au 31 mai. En Argentine, les moissons avancent bon train, effectuées à hauteur de 84 % au 5 juin. Au Canada, les semis sont achevés à hauteur de 74 % dans la province du Saskatchewan, avec des conditions de culture jugées bonnes à excellentes pour 85 % des parcelles.
Les cours du tourteau de soja états-uniens progressent sur l’ensemble des échéances ouvertes, tandis que ceux de l’huile de soja n’ont pratiquement pas évolué d’un jour sur l’autre, en légère baisse sur les trois premières échéances ouvertes puis en petite hausse sur les suivantes.

Les cours du canola canadien à Winnipeg ont gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes. Ils gagnent 3,90 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance juillet et 4,3 CAN/t sur celle de novembre. Et ce, malgré un dollar canadien qui atteint des sommets face au dollar états-unien, ce qui pénalise les exportations canadiennes et entame les marges des triturateurs étrangers. Les semis sont finalisés dans la province du Saskatchewan, où les conditions de culture sont jugées bonnes à excellentes pour 57 % des parcelles.

Les cours de l’huile de palme malaisienne ont baissé à Kuala Lumpur, pénalisés par le renforcement du ringgit face aux monnaies concurrentes. Ils ont reculé de 42 ringgits par tonne sur l’échéance juin, suivant la tendance baissière à court terme de l’huile de soja états-unienne et la perspective d’une nouvelle hausse des stocks en mai. La (bonne) demande à l’exportation, notamment de l’Inde, n’a pas suffi à compenser la (modeste) hausse de la production locale.

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Côté macroéconomie, les prix du pétrole ont fait volte-face à la hausse sur le marché mondial. Ils gagnent 0,48 $ par baril à Londres (Brent) et 0,52 $ par baril à New York (Nymex WTI), entre le 4 et le 5 juin. Ce renchérissement s'explique par l'apaisement des tensions diplomatiques entre les Etats-Unis et la Chine, premier importateur d'or noir, après la conversation téléphonique d'hier entre les deux dirigeants, qui laisse présager un prochain accord commercial entre les deux pays.
L’euro s’est de nouveau renforcé face au dollar, passant de 1,1424 $ le 4 juin à 1,11451 $ le 5 juin (+0,26 %), selon le site Forex, ce qui rend les exportations européennes de grains moins compétitives sur le marché mondial. La Banque centrale européenne a de fait indiqué par la voix de sa présidente, Christine Lagarde, que la maîtrise de l’inflation pourrait mettre fin au cycle monétaire actuel de baisse des taux. Le taux directeur s’établit dorénavant à 2 %, à la suite de sa 8e révision à la baisse sur un an.

Commerce international :

  • Etats-Unis, soja, ventes à l’exportation : 197 800 t pour la semaine se terminant le 29 mai, soit dans les attentes des opérateurs mais en retrait de 6 % par rapport à la moyenne quinquennale (source : USDA)

 

Marchés physiques français du 5 juin 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.475,00-485,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.485,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025juil.-sept.473,00N2,50
Fob MoselleRécolte 2025juil.-sept.481,00N2,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiljuin332,00V-1,00
 48% profat pellets Brésiljuil.332,00V-2,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025août265,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2024juinn.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 juin 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2420,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.840,00N 

Evolution dollar / euro du 5 juin 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8754 euro
1 euro1,1423 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 juin 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1051,75cents/bois.
Tourteaux de soja297,10$/t
Huile de soja46,65cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 5 juin 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2025481,00
Nov. 2025485,75
Févr. 2026487,50
Volume10782
Huile de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023698,50
Juin 2023698,50
Sept. 2023698,50
Volume0
Tourteaux de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023196,25
Juin 2023196,25
Sept. 2023196,25
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 5 juin 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 202563,37 $
Indices des frets maritimesdu 5 juinVariation
Baltic Dry Index (BDI)1626137,00
Baltic Panamax Index (BPI)121166,00
Baltic Capesize Index (BCI)2845364,00
Baltic Supramax Index (BSI)936-4,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5992,00

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