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COTidienne
Marché des oléagineux du 3 novembre 2025 - Les prix du colza faiblissent sous les 480 €/t sur Euronext

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 31 octobre et le 3 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier. 

Graphique prix colza tournesol France au 3 novembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont reculé entre le 31 octobre et le 3 novembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.

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À Chicago, les cours du soja ont de nouveau progressé sur le CBOT en surfant sur la vague d’enthousiasme provoqué par l’accord commercial entre la Chine et les États-Unis, conclu la semaine dernière. Cette hausse est à contrecourant des décevantes expéditions étasuniennes de soja à 965 063 t, soit un recul important de -58,3 % sur un an. Sur cette campagne 2025-2026, les exportations totalisent au 30 octobre un volume de 7,78 Mt, soit une baisse de 40 % sur un an. En parallèle, la Chine semble continuer à acheter du soja brésilien avec 10 cargaisons pour une livraison en décembre et 10 autres pour la prochaine période mars-juillet 2026 en raison d’un prix plus compétitif. Alors que les opérateurs attendent toujours des déclarations officielles de la Chine concernant les droits de douane sur les importations de produits états-uniens, la société chinoise Cofco a acheté en fin de semaine dernière ses trois premières cargaisons de soja étasunien en nouvelle récolte. Notons par ailleurs que le rapport USDA sera publié le 14 novembre au lieu du 10 novembre malgré la paralysie des services administratifs aux États-Unis.
 
À Winnipeg, les cours du canola ont progressé sur le marché à terme ICE malgré la déception du manque d’avancée dans les négociations commerciales entre Xi Jinping et le Premier ministre canadien. La graine canadienne a bénéficié du bon accueil du retour du Pakistan à l’importation.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont baissé sur le marché à terme malaisien sous la faiblesse du marché de Dalian et sous la pression d’une hausse de la production.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les cours du colza ont baissé sous 480 €/t avec une perte limitée de 1 €/t sur le contrat de février. Malgré un euro plus faible, le colza subit la baisse des huiles végétales et peine à profiter du rebond des graines oléagineuses outre-Atlantique. 

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Sur le volet macroéconomique, l’euro a perdu un peu de terrain face au dollar. Le billet vert continue de bénéficier de l’incertitude sur une nouvelle baisse des taux d’intérêt aux États-Unis en décembre.
À New York, le pétrole WTI a progressé avec de légers gains après l’annonce d’une pause de la hausse des quotas de production au premier trimestre 2026 par l’organisation pétrolière Opep+.
 
Commerce international :

  • États-Unis, soja, exportations hebdomadaires : 965 063 t au 30 octobre, soit -58,3 % sur un an (source : USDA)
  • États-Unis, soja, exportations 2025-2026 : 7,78 Mt au 30 octobre, soit -40 % sur un an (source : USDA)

 

Marchés physiques français du 3 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars595,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-mars595,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars473,00N-1,00
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars480,00N-1,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.inc.  
 48% profat pellets Brésil3 de nov.inc.  
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.235,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.239,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 octobre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2070,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.950,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 3 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8685 euro
1 euro1,1514 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1119,75cents/bois.
Tourteaux de soja320,80$/t
Huile de soja49,84cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 3 novembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026479,50
Mai 2026478,25
Août 2026468,00
Volume13230

Cotations des marchés internationaux du 3 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202561,05 $
Indices des frets maritimesdu 3 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1945-21,00
Baltic Panamax Index (BPI)1801-20,00
Baltic Capesize Index (BCI)2888-41,00
Baltic Supramax Index (BSI)1320-6,00
Baltic Handysize Index (BHSI)841-6,00

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