COTidienne

Marché des oléagineux du 20 août 2025 - Les cours des oléagineux en légère hausse sur les marchés mondiaux

Les cours des marchés à terme sur le soja ont légèrement progressé ce mercredi 20 août 2025 sur le Cbot, et ce sur toutes les échéances. Après novembre et janvier, l’échéance de mars 2026 est désormais la troisième échéance la plus travaillée. Si les cours du colza sur Euronext ont un peu reculé sur l’échéance de novembre, la plus travaillée, ils ont gagné du terrain sur les échéances suivantes. On se rapproche des 480 €/t sur les termes de février et de mai. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du colza ont reculé un peu. 

Le Pro Farmer Crop Tour se poursuit aux Etats-Unis, avec des comptages de gousses qui varient en fonction des régions mais qui montrent un très beau potentiel de production (Indiana en baisse par rapport à 2024 mais supérieur à la moyenne ; Nebraska au plus haut depuis plus de vingt ans…). La séance étatsunienne a été animée par des opérations de couverture courte et d’achats techniques. Les conditions météorologiques s’avèrent plutôt favorables et elles devront le rester si l’on souhaite réaliser les records potentiels annoncés à ce jour. La Chine est toujours absente sur le marché des achats origine Etats-Unis alors même que les prix US sont plus compétitifs. Au contraire, les importations chinoises de soja origine Brésil ont dépassé les 10 Mt sur le mois de juillet, un record et un niveau jamais atteint auparavant. Les prix des tourteaux de soja ont poursuivi leur hausse alors que ceux des huiles avaient tendance à reculer. 

Le marché du colza continue de digérer différentes nouvelles, parfois contradictoires : annonces de bonnes récoltes en Europe qui se renforcent, production ukrainienne décevante, rendement supérieur à la moyenne quinquennale en France… Mais surtout, l’évènement marquant de cette semaine est l’annonce de l’augmentation des tarifs douaniers sur le canola canadien mis en place par la Chine. Cette dernière pourrait se tourner vers l’Australie pour assurer ses besoins sur cette graine. La déception Ukraine pourrait poser la question d’importations plus importantes de colza en fin de campagne pour l’Europe et la France. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, au vendredi 15 août 2025, Euronext note que les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le colza, pour atteindre environ 800 lots.

Les prix du canola coté à Winnipeg continuent de se tasser sous une importante zone de résistance sur le contrat novembre 2025, dans une ambiance assez calme.

Les prix de l’huile de palme malaisienne ont à nouveau reculé, sous l’effet de prises de bénéfices et dans le sillage des principales autres huiles végétales asiatiques. On note cependant une hausse des volumes locaux à l’exportation sur les vingt premiers jours du mois d’août. 

En tournesol, les prix remontent, avec une récolte qui s’avère difficile (premières coupes au nord de Toulouse) dans le Sud-Ouest. Les vendeurs ne sont pas présents sur le marché et l’activité est quasi nulle. 

Fondamentaux :

• Australie, canola, exportations : 100 000 t sur le mois de juin 2025 contre 660 000 t en mai et 450 000 t en juin 2024 (source : Prospex Agro)
• Chine, soja, importations : 10,393 Mt origine Brésil sur le mois de juillet 2025, un record, contre 9 Mt en juillet 2024 (source : Autorité générale des douanes chinoises)
• Monde, soja, exportations : + 30 % d’exportations globalement sur le début août (Chine, Mexique, Egypte et UE comme principales destinations), notamment 5,17 Mt de graines, 1,05 Mt de tourteaux et 95 000 t d’huile exportées par le Brésil, 760 000 t de graines et 660 000 t d’huile (au plus haut depuis huit mois) origine Argentine, 1,05 Mt de graines origine Etats-Unis
• Europe, soja, trituration : 1,046 Mt en juillet 2025 contre 1,126 Mt en juillet 2024 (source : Fediol)
• Europe, tournesol, trituration : 0,207 Mt en juillet 2025 contre 0,441 Mt en juillet 2024 (source : Fediol)
• Europe, colza, trituration : 1,34 Mt en juillet 2025 contre 1,569 Mt en juillet 2024 (source : Fediol)

Marchés physiques français du 20 août 2025 (base juillet pour les céréales)

Cotations commerciales des produits laitiers du 14 août 2025

Evolution dollar / euro du 20 août 2025

Soja 1015,00 cents/bois. Tourteaux de soja 292,00 $/t Huile de soja 51,20 cts/livre

Cotations des marchés internationaux du 20 août 2025