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COTidienne
Marché des oléagineux du 1er octobre 2025 - Les prix du tournesol français atteignent un plus bas à 540 €/t

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 30 septembre et le 1er octobre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier. 

Graphique prix colza tournesol France du 1er octobre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext ont suivi une tendance haussière entre le 30 septembre et le 1er octobre sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre 0 €/t et +4,75 €/t). Les cours sur le marché à terme européen affichent 0 €/t sur l’échéance novembre 2025 (la plus travaillée), 1,25 €/t sur l’échéances février 2026, 1 €/t sur l’échéance mai 2026 et 2 €/t sur l’échéance août 2026.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, n’a pas évolué, d’un jour sur l’autre, sur la période octobre-décembre. La cotation du tournesol en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, a reculé de 10 €/t sur la période octobre-décembre, dans le même temps, sous le poids de la récolte. Les ventes sont déjà bien avancées. Mais le faible volume de récolte pousse les industriels à s’orienter vers le colza, qui présente également de meilleures marges de trituration.

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Les cours du soja sur le CBOT ont grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +6,75 cts$/boisseau et +11,25 cts$/boisseau), en raison de prises de bénéfices et d’achats techniques après la forte baisse tarifaire de la veille. Ils retrouvent leur niveau d’août dernier. Les contrats à terme gagnent 11,25 cts$/boisseau sur l’échéance novembre 2025 (la plus travaillée), 10,75 cts$/boisseau sur l’échéance janvier 2026, 10,50 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026 et 10,75 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026. Aux Etats-Unis, la récolte se poursuit à la faveur d’une météo clémente. StoneX a réhaussé son estimation de rendement en soja aux Etats-Unis de 53,2 boisseaux par acre en septembre à 53,9 boisseaux par acre (bu/a) en octobre, à comparer aux 53,5 bu/a prévus par l’USDA en septembre et 53 bu/a projetés par ProFarmer en août. La perte du débouché chinois devrait être partiellement compensée par une hausse de la trituration états-unienne.
Les cours du tourteau de soja à Chicago ont progressé sur la quasi-totalité des échéances (entre 0 cts$/boisseau et 0,80 cts$/boisseau), exception faite du contrat octobre 2025 qui a reculé de 1 €/t. Ceux de l’huile de soja états-unienne ont grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre 0,73 cts$/boisseau et 0,93 cts$/boisseau).

Les cours du canola canadien à Winnipeg ont augmenté jusqu’en juillet 2026 mais se sont repliés sur les échéances suivantes. Ils gagnent de 2 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance novembre 2025 (la plus travaillée), 1,50 CAN/t sur l’échéance janvier 2026, 1,10 CAN/t sur l’échéance mars 2026 et de 0,70 CAN/t sur l’échéance mai 2026. Dans la région du Manitoba, au 1er octobre, la récolte de canola est réalisée à hauteur de 76 %, avec des rendements allant de 30 boisseaux par acre (bu/a) à 75 bu/a. Les opérateurs surveillent de près l’avancée des récoltes dans le pays, alors que les premières chutes de neige et les premières gelées, susceptibles d’intervenir dés la mi-octobre, pourraient endommager les parcelles encore sur pieds.

Les cours de l’huile de palme malaisienne ont progressé à Kuala Lumpur, gagnant 54 ringgits par tonne sur l’échéance octobre 2025. En Indonésie, le ministre du Commerce a fixé le prix de référence de l’huile de palme brute d’octobre à 963,6 $/t, en hausse par rapport aux 954,71 $/t de septembre. Cependant, la taxe à l’exportation en octobre reste inchangée à 124 $/t, et s’ajoute à la taxe à l’exportation de 10 %, imposée par ailleurs par le gouvernement indonésien pour soutenir le marché intérieur et à stabiliser les prix de l’huile de palme.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont perdu du terrain sur le marché mondial, entre le 30 septembre et le 1er octobre. Ils ont reculé de 0,68 $ le baril à Londres sur l’échéance décembre (Brent) et 0,59 $ le baril à New York sur l’échéance novembre (Nymex WTI).
L’euro s’est stabilisé face au dollar, passant de 1,1737 $ le 30 septembre à 1,1735 $ le 1er octobre (+0,00 %), selon le site Forex. Mais la devise européenne demeure ferme dans l'absolu (+13,58 % depuis le 1er janvier, selon le site Forex), pénalisant les exportations européennes sur le marché mondial.

En termes de géopolitique, le « shutdown » (fermeture) des administrations états-uniennes débuté depuis hier, faute d’accord budgétaire sur les dépenses publiques de l’Etat fédéral, pourrait avoir quelques conséquences sur les publications officielles de l’USDA. Par le passé, les différents "shutdowns" avaient empêché la sortie de documents comme le Crop Progress, les ventes à l’exportation, les engagements des traders de la CFTC ou encore le Wasde mais pas celui, hebdomadaire, sur les inspections à l’exportation selon une analyste des marchés US. A suivre…

 

Marchés physiques français du 1er octobre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.545,00N 
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.540,00N 
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025oct.-déc.456,00A 
Fob MoselleRécolte 2025oct.-déc.466,00A 
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiloct.316,00V-2,00
 48% profat pellets Brésil3 de nov.315,00V 
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025oct.235,00N 
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025oct.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 septembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2170,00T-220,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.890,00T-40,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 1er octobre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8530 euro
1 euro1,1724 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 1er octobre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1013,00cents/bois.
Tourteaux de soja264,70$/t
Huile de soja49,75cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 1er octobre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2025466,00
Févr. 2026466,25
Mai 2026466,25
Volume34057

Cotations des marchés internationaux du 1er octobre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Nov. 202561,78 $
Indices des frets maritimesdu 1er octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1980-154,00
Baltic Panamax Index (BPI)1725-51,00
Baltic Capesize Index (BCI)2890-415,00
Baltic Supramax Index (BSI)1467-6,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8604,00

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