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COTidienne
Marché des oléagineux du 19 février 2026 - Le prix du colza flambe et s'approche des 493 €/t sur Euronext

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et le 19 février 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix colza tournesol France au 19 février 2026
© Réussir SA

Les cours du colza européen sur Euronext ont grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +5,25 €/t et +6,50 €/t) entre le 18 et le 19 février 2026. Et ce, alors que les inondations historiques dans l’ouest de la France font craindre la perte de parcelles, dont les plantes ont les pieds dans l’eau. Le contrat à terme sur le colza européen affiche +5,25 €/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +6,25 €/t sur l’échéance août 2026, +6,50 €/t sur l’échéance novembre 2026 et +5,25 €/t sur l’échéance février 2027.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, s’est replié de 5 €/t sur la période avril-juin, d’un jour sur l’autre. La cotation du tournesol oléique en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué sur la période avril-juin, dans le même temps.

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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +1,50 cts$/boisseau et +7,50 cts$/boisseau) entre le 18 et le 19 février 2026. Ils enregistrent +7,50 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026, +7 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +6,50 cts$/boisseau sur l’échéance juillet 2026 et +5 cts$/boisseau sur l’échéance août 2026. L’USDA prévoit une augmentation de 3,8 millions d’acres des plantations nationales de soja en 2026, prévoyant une superficie semée de 85 millions d’acres, lors de son Forum annuel sur les perspectives agricoles. Cela correspondait aux attentes des échanges. En soja origine Brésil, la moisson progresse bien et les chargements gagnent en dynamisme mais la Chine n’est pas aux achats pour le moment. Cependant, cette dernière doit recevoir 7 Mt de soja origine Amérique du Sud sur la période février-avril (dont 6,2 Mt origine Brésil et 752,1 Mt origine Argentine).
Les cours du tourteau de soja à Chicago ont évolué de façon contrastée sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -1,90 cts$/boisseau et +0,90 cts$/boisseau), à la hausse sur les deux premiers termes et à la baisse sur les suivants. Les cotations de l’huile de soja états-unienne ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,61 cts$/boisseau et +1,09 cts$/boisseau). Les opérateurs spéculent sur une demande plus importante dans le cadre du programme états-unien de biodiesel, qui va être bientôt soumis par l’Agence de protection de l’environnement EPA à la Maison Blanche.

Les cours du canola canadien à Winnipeg ont évolué irrégulièrement sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 18 et le 19 février 2026, à la hausse sur les cinq premiers termes et à la baisse sur les suivantes. Ils affichent +2,4 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance mars 2026, +1,90 CAN/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +2,10 CAN/t sur l’échéance juillet 2026 et +1,70 CAN/t sur l’échéance novembre 2026. Les stocks de fin de campagne de 2025-2026 ont été ajustés par Agriculture et Agroalimentaire Canada à 2,760 Mt, contre 2,765 Mt précédemment.

Après deux jours de fermeture pour cause de célébration du Nouvel An lunaire, les prix de l’huile de palme malaisienne à Kuala Lumpur ont gagné du terrain sur les trois premières échéances ouvertes entre le 16 et le 19 février 2026. Ils affichent +80 ringgits la tonne (RM/t) sur l’échéance mars 2026, +94 RM/t sur l’échéance avril 2026 et +101 RM/t sur l’échéance avril 2026 (la plus travaillée des trois termes). L’huile de palme suit le renchérissement de l’huile de soja états-unienne. Après l’annonce de la baisse des exportations malaisiennes sur la période du 1er au 15 février 2026 par rapport à la même période de janvier 2026, les opérateurs sont dans l’attente des chiffres à l’exportation sur la période du 1er au 20 février 2026 et des prévisions de production. Pour rappel, les festivités liées au Nouvel An lunaire (du 17 février au 3 mars) et du Ramadan (du 18 ou 19 février au 19 mars 2026) risquent de limiter l’activité dans les prochains jours, voire semaines.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont poursuivi leur hausse sur le marché mondial entre le 18 et le 19 février 2026, affichant +1,31 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance avril 2026 et +1,21 $ le baril à New York (Nymex WTI) sur l’échéance mars 2026. Ils ont atteint des plus hauts depuis six mois. Les tensions géopolitiques entre les Etats-Unis et l’Iran sur le dossier du nucléaire sont encore montées d’un cran, ce qui fait grimper la prime de risque concernant le transport du pétrole par le détroit d’Ormuz.
L’euro s’est de nouveau affaibli face au dollar, passant de 1,1789 $ le 18 février 2026 à 1,1771 $ le 19 février 2026 (-0,14 %), selon le site Forex, ce qui soutient les exportations de marchandises européennes sur le marché mondial. L’euro demeure ferme dans l’absolu, en hausse de 1,05 % sur un mois et de 0,14 % depuis le 1er janvier 2026.

Concernant l’actualités des filières grains, Une étude parue dans le 18 février dans la revue Plant Disease et coordonnée par l’Inrae montre que « cultiver [des grandes cultures] sans pesticides est faisable techniquement et économiquement », résume l’institut de recherche dans un communiqué, rapporté par nos confrères d’Agra.
Par ailleurs, dans un rapport publié le 17 février, le CGAAER (ministère de l'Agriculture) estime que les fermes françaises céréalières souffrent d'un déficit de compétitivité par rapport à certains concurrents de l'UE, selon le même média. La raison : les « frais généraux », comprenant entre autres les coûts de mécanisation, encouragés par la fiscalité française, et les salaires, qui sont jugés trop élevés.  

Fondamentaux :

  • Monde, soja, stock de report : 79 Mt estimées en 2025-2026 le 19 février, contre 77 Mt le 16 janvier et 82 Mt en 2024-2025 (source : CIC)

Commerce international :

  • Monde, soja, exportations : 187 Mt estimées en 2025-2026 le 19 février, contre 187 Mt le 16 janvier et 185 Mt en 2024-2025 (source : CIC)

 

Marchés physiques français du 19 février 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025avr.-juin650,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025avr.-juin650,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025avr.-juin487,50N5,00
Fob MoselleRécolte 2025avr.-juin496,50N5,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilmai338,00N2,00
 48% profat pellets Brésil2 de juin336,00N0,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025févr.-mars220,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025févr.-mars225,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 février 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2400,00T360,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1070,00T-10,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 19 février 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8508 euro
1 euro1,1753 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 février 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1141,00cents/bois.
Tourteaux de soja304,80$/t
Huile de soja59,68cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 19 février 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2026492,75
Août 2026473,00
Nov. 2026476,00
Volume19368

Cotations des marchés internationaux du 19 février 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202666,40 $
Indices des frets maritimesdu 19 févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)2019-44,00
Baltic Panamax Index (BPI)181620,00
Baltic Capesize Index (BCI)3001-114,00
Baltic Supramax Index (BSI)1160-20,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7064,00

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