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COTidienne
Marché des oléagineux du 17 février 2026 - Le prix du colza repart à la baisse, après le pic de la veille

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 16 et le 17 février 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier. 

Graphique prix colza tournesol France au 17 février 2026
© Réussir SA

Les cours du colza européen sur Euronext ont reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -1,75 €/t et -2,50 €/t) entre le 16 et le 17 février 2026, en raison de prises de bénéfices après la forte hausse tarifaire enregistrée hier. Et ce, alors que les inondations historiques dans l’ouest de la France font craindre la perte de parcelles, dont les plantes ont les pieds dans l’eau. Le contrat à terme sur le colza européen affiche -2,50 €/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), -2,50 €/t sur l’échéance août 2026, -2,25 €/t sur l’échéance novembre 2026 et -1,75 €/t sur l’échéance février 2027. Les importations de colza dans l’Union européenne se poursuivent, avec notamment l’arrivée de lots en provenance d’Australie.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, s’est replié de 2,50 €/t sur la période avril-juin, d’un jour sur l’autre. La cotation du tournesol oléique en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué sur la période avril-juin, dans le même temps. A noter qu’une nouvelle vague de gel et de chutes de neige en Ukraine a encore ralenti les livraisons de grains vers les ports, tandis que les usines de transformation viennent tout juste de reprendre leur activité en prévision d'une augmentation saisonnière de l'offre de tournesol, essayant de vendre l'huile de tournesol à des prix élevés, rapporte UkrAgroConsult. L'augmentation des prix de l'huile de tournesol de 10-20 $/t, pour atteindre 1 285-1 290 $/t, livraison aux ports, a permis aux transformateurs d'augmenter les prix d'achat du tournesol, qui ont augmenté de 500 hryvnia ukrainien la tonne (UAH/t) pour atteindre 30 000-31 000 UAH/t, soit 610-630 $/t hors TVA (pour une teneur en huile de 50 %), livraison à l'usine. Parallèlement, l'annonce de la vente d'environ 300 000 t de tournesol argentin à la Bulgarie a fait baisser les prix de l'huile de tournesol dans l'Union européenne.

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Après la fermeture du marché à terme états-unien ce lundi 16 février pour cause de célébration du Président’s Day, les cours du soja états-unien sur le CBOT ont gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,25 cts$/boisseau et +6 cts$/boisseau) entre le 13 et le 17 février 2026, atteignant des plus hauts depuis début novembre. Ce gain tarifaire s’explique par des achats techniques. Ils enregistrent +1 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026, +0,25 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +1,25 cts$/boisseau sur l’échéance juillet 2026 et +3,50 cts$/boisseau sur l’échéance août 2026. Les conditions de culture en Argentine ne s’améliorent pas mais les prochaines pluies annoncées dans le pays pourraient stabiliser la situation. Cependant, la récolte pléthorique attendue au Brésil ne fait qu’accroître l’écart de prix entre les origines brésilienne et états-unienne. La demande chinoise est limitée en cette période de congés pour la célébration du Nouvel An lunaire. A noter que, pour cause de carnaval, le mardi 17 février était férié en Argentine et au Brésil.
Les cours du tourteau de soja à Chicago ont évolué de façon contrastée sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -3,40 cts$/boisseau et +0,70 cts$/boisseau), à la baisse sur les six premiers termes et à la hausse sur les suivantes. Les cotations de l’huile de soja états-unienne ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,21 cts$/boisseau et +0,48 cts$/boisseau), atteignant des plus hauts, soutenus par les bons chiffres de la Nopa. Les triturateurs états-uniens ont broyé 221 564 millions de boisseaux de soja en janvier (+10,6 % par rapport à janvier 2025), un record pour le premier mois de l’année.

Après la fermeture du marché à terme canadien ICE ce lundi 16 février, les cours du canola canadien à Winnipeg ont évolué irrégulièrement sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 13 et le 17 février 2026. Ils affichent -1 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance mars 2026, -0,30 CAN/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +0,60 CAN/t sur l’échéance juillet 2026 et +0,70 CAN/t sur l’échéance novembre 2026. Le radoucissement dans les plaines canadiennes fait fondre la protection neigeuse, ce qui pourrait pénaliser les cultures en cas de retour du gel. A noter l’affaiblissement de la monnaie canadienne face au dollar entre le 13 et le 16 février, dans un contexte de chute de l’indice des prix à la consommation (-2,3 % en janvier) et de net repli du prix de l’essence (-16,7 %).

Le marché à terme malaisien était fermé le mardi 17 février pour cause de célébration du Nouvel An lunaire. D'où l'absence de cotations d’huile de palme à Kuala Lumpur en date d'hier. Les festivités liées au Nouvel An lunaire (du 17 février au 3 mars) et du Ramadan (du 18 ou 19 février au 19 mars 2026) risquent de limiter l’activité dans les prochains jours, voire semaines. Ainsi, les bourses de matières premières de Dalian et de Kuala Lumpur seront fermées ce mercredi 18 février.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont reculé sur le marché mondial entre le 16 et le 17 février 2026. Le prix du baril affiche -1,23 $ à Londres sur l’échéance avril 2026 (Brent) et -1,44 $ à New York sur l’échéance mars 2026 (Nymex WTI). Des pourparlers se tiennent ce jour à Genève sur le dossier du nucléaire entre les Etats-Unis et l’Iran et sur un accord de paix entre l’Ukraine et la Russie.
L’euro n’a pratiquement pas évolué face au dollar, passant de 1,1850 $ le 16 février 2026 à 1,1852 $ le 17 février 2026 (+0,01 %), selon le site Forex. L’euro demeure ferme dans l’absolu, en hausse de 2,07 % sur un mois et de 0,78 % depuis le 1er janvier 2026.

Fondamentaux :

  • Brésil, soja, récolte : réalisée sur 51 % des surfaces plantées, contre 51 % l’an dernier à pareille époque (source : StoneX)
  • Brésil, soja, production : attendue entre 182 Mt et 185 Mt (source : analystes privés)
  • Argentine, tournesol, récolte : 2 Mt au 12 février sur 36,4 % de la superficie avec un rendement de 2,2 t/ha (source : Bourse des céréales de Buenos Aires)
  • Argentine, tournesol, conditions de culture : 75 % dans un état « bon à excellent » au 12 février, avec le gros de la récolte prévu fin février début mars (source : Bourse des céréales de Buenos Aires)

Commerce international :

  • Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : 1 202 617 t, soit dans les attentes des opérateurs (source : USDA)


Importations européennes pour la semaine 33 terminée le 15 février 2026 :

en tonnes   Cumulé 2025/26S33 2025/26Cumulé 2024/25S33 2024/25
Colza
(import)
   2 674 034    39 480   4 291 741    74 182

 

Marchés physiques français du 17 février 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025avr.-juin637,50N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025avr.-juin640,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025avr.-juin483,50N-2,50
Fob MoselleRécolte 2025avr.-juin492,50N-2,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésil2 de mars357,00V-5,00
 48% profat pellets Brésil3 de mai336,00V-3,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025févr.-mars220,00N 
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025févr.-mars225,00N 

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 février 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2040,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1080,00T35,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 17 février 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8456 euro
1 euro1,1826 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 février 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1134,00cents/bois.
Tourteaux de soja305,80$/t
Huile de soja57,29cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 17 février 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2026489,00
Août 2026464,50
Nov. 2026467,25
Volume16322

Cotations des marchés internationaux du 17 février 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202662,33 $
Indices des frets maritimesdu 17 févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)2095-5,00
Baltic Panamax Index (BPI)17927,00
Baltic Capesize Index (BCI)3194-15,00
Baltic Supramax Index (BSI)1194-4,00
Baltic Handysize Index (BHSI)6948,00

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