COTidienne

Marché des céréales du 30 décembre 2025 - Les prix des céréales états-uniennes plongent à l’annonce par Donald Trump d’un accord de paix imminent entre la Russie et l’Ukraine

Les cours du blé ont évolué irrégulièrement sur Euronext (de -4,75 €/t à +0,50 €/t) entre le 24 et le 29 décembre 2025. On enregistre +0,50 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +0,50 €/t sur l’échéance mai 2026, +0,25 €/t sur l’échéance septembre 2026 et -0,25 €/t sur l’échéance décembre 2026. Pour rappel, le marché à terme européen était fermé mercredi 24 décembre après-midi, jeudi 25 et vendredi 26 décembre toute la journée.
Sur le marché physique français, le prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, a gagné 0,50 €/t sur la période janvier-mars, d’un jour sur l’autre.

Sur le CBOT, le blé s’est fortement déprécié sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 26 et le 29 décembre 2025, en raison de prises de bénéfices avant la fin de l’année. On enregistre -6 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -6 cts$/t sur l’échéance mai 2026, -5,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et -4,75 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. Pour rappel, le marché à terme états-unien était fermé mercredi 24 décembre après-midi et jeudi 25 décembre, mais ouvert vendredi 26 décembre toute la journée. L’imminence d’un accord de paix entre la Russie et l’Ukraine, annoncé par Donald Trump, a fait plonger les cours du blé à Chicago. La pression de l’offre a également pesé sur les prix, avec la confirmation d’une production record de blé en Argentine qui finalise sa récolte. Cependant, les températures chaudes pour la saison qui ont fait fondre la neige dans les plaines états-uniennes constituent un facteur de risque pour les cultures avec l’arrivée d’une vague de froid.

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Les cours du maïs sur Euronext ont évolué irrégulièrement sur Euronext (de -0,50 €/t à +0,25 €/t) entre le 24 et le 29 décembre 2025. On enregistre -0,50 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -0,50 €/t sur l’échéance juin 2026, +0,25 €/t sur l’échéance août 2026 et +0,25 €/t sur l’échéance novembre 2026.
Sur le marché physique français, le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, a perdu de 0,50 €/t sur la période décembre-mars, d’un jour sur l’autre. Fléau des producteurs américains de maïs et soja OGM, connue pour ses populations multi-résistantes aux herbicides (ce qui lui vaut le qualificatif de « superweed » aux Etats-Unis), l'amarante de Palmer, présente une probabilité « très élevée » d'introduction en France, estime l'Anses dans un avis publié en décembre et rapporté par nos confrères d’Agra. Sur les cultures estivales (maïs, soja, sorgho, tomate, oignon, tournesol...), elle causerait des dommages moindres qu'en Amérique, compte tenu des différences de pratiques culturales (pas de culture OGM tolérante aux herbicides non sélectifs, faible surface en semi direct). Mais ces dommages resteraient « élevés », estime l'agence.

Sur le CBOT, le maïs a nettement perdu du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 26 et le 29 décembre 2025, en raison de ventes techniques et de la part des fonds d’investissement avant la fin de l’année. On enregistre -7,75 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), -7,50 cts$/t sur l’échéance mai 2026, -7,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et -6,75 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. La bonne demande à l’exportation n’a pas suffi à soutenir les cotations. Les volumes hebdomadaires exportés par les Etats-Unis sont supérieurs aux attentes des opérateurs. L’imminence d’un accord de paix entre la Russie et l’Ukraine, annoncé par Donald Trump, a fait plonger les cours du maïs à Chicago. Par ailleurs, les opérateurs scrutent le ciel sud-américain alors que les cultures sont à un stade crucial de leur développement végétatif. Pour l’heure, l’offre est prévue abondante sur la deuxième partie de campagne.

Cette semaine, Euronext n’ouvrira que pour une demi-séance le mercredi 31 décembre, alors que le CBOT sera ouvert toute la journée. Les deux marchés à terme seront fermés toute la journée du jeudi 1er janvier et ouverts toute la journée du vendredi 2 janvier.

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• Etats-Unis, blé, inspections à l’exportation : 302 096 t pour la semaine se terminant le 25 décembre, soit au-dessus des attentes du marché (source : USDA)
• Etats-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1 301 211 t pour la semaine se terminant le 25 décembre, soit au-dessus des attentes du marché (source : USDA)