Les céréales n'ont pas affiché de variation de prix significative, vendredi 1er février, sur le marché physique français, à l'exception de l'orge fourragère en net retrait. Les contrats Blé et Maïs ont, en effet, peu évolué à la clôture par rapport à la veille. Les cours du blé tendre et du maïs sur leur marché physique respectifs ont ainsi été reconduits. Les cotations d'orge fourragères ont, en revanche, affiché une forte baisse, alimentée par celle des primes sur les zones portuaires. L'absence du client chinois, actuellement, explique cette retombée de l'intérêt pour la céréale hexagonale.
Côté fondamentaux, peu de nouveautés, si ce n'est l'estimation d'Andrei Sizov, lors du Paris Grain Day le 1er février à Paris, selon laquelle la Russie pourrait produire cette année un volume proche de 80 Mt de céréales pour des surfaces attendues à 18,2 Mha. Pour rappel, le ministère de l'Agriculture russe prévoit de récolter 67 Mt, un chiffre jugé insuffisant pour de nombreux opérateurs. L'analyste russe n'a toutefois pas écarté le risque d'intervention de l'état.
Les opérateurs seront très attentifs cette semaine à la parution du rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales, prévue vendredi 8 février. L'attention sera notamment portée sur les cultures en Amérique du Sud et sur l'impact que le climat, entre conditions sèches et très humides suivant les régions, a eu sur ces dernières. Les hectares plantés en céréales aux Etats-Unis seront aussi analysées, avec une baisse des parcelles en blé d'hiver subodorée par le marché.
Sur le marché mondial, alors que la Turquie a acheté en fin de semaine dernière 292 500 t de blé d'origines optionnelles, c'est le gouvernement éthiopien qui est à la recherche de 400 000 t de blé meunier.
Marchés physiques français du 1 février 2019 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
200,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
févr.-mars |
199,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
févr.-mars |
199,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
févr.-mars |
202,00 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
191,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
févr. |
210,06 |
|
-0,07 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
févr. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
févr. |
210,16 |
|
-0,17 |
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
191,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
195,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
190,00-191,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
févr.-juin |
205,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2018 |
févr.-mai |
215,00-220,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2018 |
févr.-mai |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
févr.-mai |
205,00-210,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
171,50 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
170,00 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
177,50 |
N |
0,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2018 |
févr.-juin |
174,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
172,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
172,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
184,50 |
N |
-6,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
178,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-juin |
177,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
févr.-juin |
178,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-juin |
176,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
180,00 |
N |
-5,00 |
| Départ Sud-Est |
67-68 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
inc. |
|
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
févr.-mars |
189,00 |
N |
-1,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
févr.-mars |
195,00 |
N |
-2,00 |
Evolution dollar / euro du 1 février 2019
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8718 euro |
| 1 euro |
1,1471 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 1 février 2019
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
524,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
378,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,303 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 1 février 2019
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2019 |
204,00 |
| Mai 2019 |
205,50 |
| Sept. 2019 |
186,00 |
| Volume |
28250 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2019 |
177,00 |
| Juin 2019 |
180,50 |
| Août 2019 |
183,00 |
| Volume |
888 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 1 février 2019
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2019 |
55,26 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 1 février |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
645 |
-23,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1014 |
-102,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
560 |
-14,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
450 |
-22,00 |
