Cotidienne

Céréales - Légère hausse des prix des céréales, soutenus par quelques inquiétudes climatiques

Les prix du blé tendre ont quelque peu renchéri entre les 29 et 30 août sur Euronext et le marché physique français, compte tenu des quelques inquiétudes quant aux récoltes de certains pays dans l'hémisphère nord du globe, liées à une météo parfois capricieuse. Ce constat s'applique également au maïs. Les valeurs de l'orge fourragère ont naturellement suivi celles des autres céréales.
 

 

 

Concernant le blé tendre, le marché continue d'enregistrer la baisse de production en France et en Allemagne. Rappelons que ces pays ont souffert d'intenses précipitations, dégradant les cultures. La Commission européenne a significativement revu à la baisse sa prévision de production 2024 au niveau de l'UE, de presque 5 Mt entre juillet et août, à environ 116 Mt. Néanmoins, les exportations ont été corrigées à la baisse sur la même période, faisant remonter mécaniquement les stocks prévisionnels de fin de campagne 2024-2025. En Russie, la moisson 2024 a été revue en léger recul d'un mois sur l'autre par l'analyste SovEcon, conséquence de rendements moins bons qu'espéré dans les régions Centre et de la Volga. En Bulgarie, l'analyste local AgroPortal évalue la production locale de blé à 6,7 Mt en 2024 et à 1,3 Mt les exportations du pays depuis le début de la campagne, dont 1,1 Mt sur les seuls pays tiers. Rappelons que la Bulgarie a exporté 4,2 Mt de blé sur pays tiers en 2023-2024, soit seulement 0,1 Mt de moins que le volume des exportations françaises sur pays tiers estimé par Argus Média sur la campagne 2024-2025. 
Autre élément haussier : en Pologne, les vendeurs auraient pris le chemin de la rétention, rapporte le media Reuters.
La même source évoque par ailleurs un possible retour de l'Égypte aux achats dans les prochains jours, surtout au vu du faible niveau des prix actuellement. L'origine mer Noire reste très attractive. De plus, rappelons que le pays avait lancé un appel d'offres très important début août, de 3,8 Mt, mais n'avait finalement acquis que 280 000 t. Ainsi, le pays a encore des besoins.
La compétitivité des origines mer Noire et russes a tempéré la hausse des prix sur Euronext, tout comme les perspectives de production en Australie. La moisson 2024 pourrait dépasser les 30 Mt, un chiffre dépassant celui de l'an dernier. 
Signalons que la grève des transporteurs ferroviaires se poursuit au Canada, susceptible de perturber les exportations du pays.

En maïs, les prix sur le marché à terme européen ont progressé en raison des inquiétudes quant à la moisson (déficit hydrique) dans les pays de l'Europe de l'Est. La Commission européenne a d'ailleurs corrigé à la baisse sa projection de production 2024, pour tomber aux alentours des 61,5 Mt. Toutefois, l'amélioration des conditions de culture dans l'Hexagone est venue tempérer le contexte haussier. 
Notons également la hausse des valeurs sur le CBOT à Chicago, faisant suite à une série d'achats techniques. Le marché états-unien sera clos aujourd'hui 2 septembre, en raison du Labor Day. Un temps chaud et sec est attendu lors des deux prochaines semaines dans le Midwest, autre facteur de progression des cours. Les exportations du pays s'avèrent assez dynamique.

Les participants au Congrès des grains de Dijon- Nancy pourront du reste échanger sur ce début de nouvelle campagne, ce jeudi 5 septembre à Dijon.

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