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Tendance des marchés du mardi 17 décembre 2019
Céréales : évolution des cours dans une fourchette étroite

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales françaises (blé tendre, orge fourragère et maïs) ont peu évolué sur leur marché physique respectif, mardi 17 décembre. Si les contrats sur le CBOT se montraient plutôt orientés à la hausse, ceux sur Euronext n'ont pas enregistré de pertes ou gains significatifs à la clôture. Les éléments de hausse Outre-Atlantique résident toujours dans les perspectives d'exportations en progression, suite à l'accord sino-états-unien et le retour des taxes argentines sur les exportations de céréales. Notons d'ailleurs que le ministre de l'Economie argentin a fait part de son intention de les faire progresser de nouveau, de 12 à 15 % en céréales notamment, alors qu'elles ne s'élevaient qu'à 6,7 % il y a encore quelques jours. Enfin, l'Australie, déjà confronté à une sécheresse depuis plusieurs mois, a connu sa journée la plus chaude le 17 décembre avec une moyenne nationale des températures maximales mesurée à 40,9°c, selon le bureau de météorologie du pays. Une valeur qui devrait encore progresser, selon l'organisme, en raison de la propagation attendue de la vague de chaleur qui pourrait générer des incendies supplémentaires. Des dizaines de milliers d'hectares sont d'ores et déjà partis en fumée, sans élément rassurant pour la suite.

En France, les conditions de culture sont toujours préoccupantes. L'activité est, quant à elle, toujours confrontée aux divers mouvements de grève, liés au projet de réforme des retraites. Les opérateurs commencent à craindre de véritables difficultés, notamment au niveau portuaire, qui pourraient perturber les exportations. Rappelons à ce titre que la Commission européennne a publié, lundi 16 décembre, ses statistiques selon lesquelles la France reste leader des exportations européennes de blé tendre avec 4,03 Mt vendues au 15 décembre devant la Roumanie (2,74 Mt) et la Bulgarie (1,25 Mt).

Par ailleurs, sur le marché mondial, la Turquie a acheté 300 000 t d’orge fourragère (200,75 $/t Caf) à charger entre le 27 décembre 2019 et 24 janvier 2020.
 

Marchés physiques français du 17 décembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 janv.-mars 182,00 N 1,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 janv.-mars 181,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 janv.-mars 182,00 N -0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 janv.-mars 182,00 N -0,50
Fob Moselle meunier Récolte 2019 janv.-mars 173,00 N -0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 déc. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 déc. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 déc. n.p.    
Départ Marne BPMF Récolte 2019 janv.-mars 171,00 N -0,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 janv.-mai 167,00 N -0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 172,00 N -0,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 janv.-mars 182,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 245,00-260,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 240,00-245,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 245,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 janv.-mars 162,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 janv.-mars 163,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 janv.-mars 168,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2019 janv.-juin 168,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 janv.-mars 159,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 déc.-juin 165,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 162,00 N -2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 158,00 N -0,50
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 150,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 janv.-mars 151,00 N -2,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 148,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 janv.-mai 148,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 168,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 162,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 157,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 17 décembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8959 euro
1 euro 1,1162 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 décembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 556,25 cents/bois.
Maïs 390,00 cents/bois.
Ethanol 1,369 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 17 décembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2020 186,00
Mai 2020 186,75
Sept. 2020 182,75
Volume 32422
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2020 166,00
Mars 2020 170,00
Juin 2020 175,00
Volume 897
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 décembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2020 60,94 $
Indices des frets maritimes du 17 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1281 -34,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2240 -94,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1421 -44,00
Baltic Supramax Index (BSI) 802 -13,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 509 0,00

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