Banette continue d’innover
Plus d’1M de Banettes sont vendues chaque jour par les 3.000 clients du groupe. 800 d’entre eux oeuvrent dans des boutiques complètement agencées à ses couleurs. A plus de vingt ans, Banette se renouvelle en lançant un nouveau concept de boulangerie avec, en tête, l’envie de renforcer la relation boulanger / consommateur. Il donne notamment au travail de l’artisan davantage de visibilité. Le concept s’appuie également sur le rôle de la boulangère, essentiel dans le succès du commerce.Le groupement, né en 1980, sous le nom d’Unimie et devenu Banette en 1999, représente aujourd’hui 12 entités juridiques et détient 11,5% de parts du marché.
