Le chiffre de la semaine
21 %
C’est la part de l’alimentation dans les émissions totales de gaz à effets de serre générées par un Français. L’ali-mentation constitue d’ailleurs sa plus forte contribution, devant l’habitat, représentant en moyenne 13 % des dégagements globaux de nos compatriotes. Le transport individuel atteint pour sa part 14 %.