C'est la chute des prix agricoles entre 2007 et novembre 2008. Cependant, ils restent supérieurs à la moyenne observée entre 2003 et 2007. Ce repli peut être principalement attribué aux céréales, qui perdent 44 % en un an.
Parallèlement, la hausse des prix alimentaires s'adoucit mais ne se replie pas, à l'image des cours des produits agricoles.
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