Thierry Goussin

Thierry Goussin Pigiste

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Le fondant est confectionné à partir d’ingrédients naturels : un grand cacao, des œufs frais, du beurre au sel de Guérande, de la farine de froment et du sucre de canne. Crédits : © Th. G.

Le fondant est confectionné à partir d’ingrédients naturels : un grand cacao, des œufs frais, du beurre au sel de Guérande, de la farine de froment et du sucre de canne. Crédits : © Th. G.

Notus Technologies reprend Le Fondant baulois

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18 mai 2017 | 4 min

Nicolas Emereau, Alliance Loire. Crédits : © DR

Nicolas Emereau, Alliance Loire. Crédits : © DR

Alliance Loire

18 mai 2017 | 1 min

Laurent Guillet, directeur commercial de Kerisac. Crédits : © © Th. G.

Laurent Guillet, directeur commercial de Kerisac. Crédits : © © Th. G.

Kerisac innove avec son cidre & cassis

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18 mai 2017 | 2 min

Denis Simonin, chef de secteur pour le bien-être des animaux au sein de la Direction générale de la Santé et de la Sécurité alimentaire à Bruxelles ; Fabien Fontaine, président de la société québécoise Délimax Veaux lourds Ltée et Christine Roguet, chef de projet au pôle économie de l’Ifip. Crédits : © © Th. G.

Denis Simonin, chef de secteur pour le bien-être des animaux au sein de la Direction générale de la Santé et de la Sécurité alimentaire à Bruxelles ; Fabien Fontaine, président de la société québécoise Délimax Veaux lourds Ltée et Christine Roguet, chef de projet au pôle économie de l’Ifip. Crédits : © © Th. G.

Filière veau : quelles évolutions dans la protection animale ?

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11 mai 2017 | 4 min

Image par défaut

La société Garnifruits est placée en liquidation judiciaire

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4 mai 2017 | 1 min

Vincent Chatellier, économiste à l'Inra. Crédits : © Th. G.

Vincent Chatellier, économiste à l'Inra. Crédits : © Th. G.

Volaille : le solde commercial français dans le rouge

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4 mai 2017 | 6 min

Marc Butruille et Alexandre Merle, respectivement vice-président et président de la section veaux d'Interbev Crédits : © © Th. G.

Marc Butruille et Alexandre Merle, respectivement vice-président et président de la section veaux d'Interbev Crédits : © © Th. G.

Quelle place pour le veau dans l’assiette de demain

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4 mai 2017 | 4 min

Franck Bourasseau, directeur de la Sominval. Crédits : © DR

Franck Bourasseau, directeur de la Sominval. Crédits : © DR

Sominval

13 avril 2017 | 1 min

Philippe Gendreau, PDG de la conserverie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et le chef étoilé Jean-Marc Pérochon. Crédits : © © Th. G.

Philippe Gendreau, PDG de la conserverie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et le chef étoilé Jean-Marc Pérochon. Crédits : © © Th. G.

La Maison Gendreau met la gastronomie en boîte

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13 avril 2017 | 4 min

Olivier Miaux, directeur administratif et financier, Maxime Vandoni, directeur général, et Hubert Garaud, président de Terrena. Crédits : © © T. G.

Olivier Miaux, directeur administratif et financier, Maxime Vandoni, directeur général, et Hubert Garaud, président de Terrena. Crédits : © © T. G.

Affecté par la crise, Terrena mise sur ses marques pour rebondir

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6 avril 2017 | 6 min

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