Sylvie Carriat Chef de rubrique
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Sylvie Carriat a longtemps été cheffe de rubrique pour Les Marchés après avoir été rédactrice économique pour Cultivar, avant de rejoindre la rédaction d'Agra. Elle a assuré la rédaction en chef du magazine spécialisé Viande Mag. Agronome de formation (ENSA de Rennes), elle explore les facteurs de réussite dans les 3 piliers de la RSE, économique, social et environnemental. Elle recherche comment s’accommoder des réglementations et quels partis tirer des tendances de consommation.

La baisse du prix des carburants ne doit pas dispenser de mieux gérer ses coûts de transport d'autant plus que la pression environnementale s'accroît. À l'occasion du Salon international du transport (SITL) Les Marchés ont enquêté sur les différentes solutions qui s'offrent aux industriels : mutualisation, gestion des emballages, transport collaboratif, négocations avec les GMS autour du prix de départ.
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Réduire les coûts de transport : un effort de tous
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