Sophie Bourgeois

Sophie Bourgeois Réussir Bovins Viande

Sophie Bourgeois Rédactrice en chef Réussir Bovins viande

/auteurs/sophie-bourgeois

Ingénieure agricole formée à Dijon, après une expérience de conseillère en élevage bovin allaitant en Bourgogne, j'ai rejoint la rédaction de Réussir Bovins Viande en 1998.

Image par défaut

Grand Est : des performances dégradées pour les systèmes allaitants après trois années de sécheresse

22 juillet 2020 | 3 min

L’intérêt de l’épeautre en alimentation du troupeau allaitant tient à la présence des glumes. Crédits : © DR

L’intérêt de l’épeautre en alimentation du troupeau allaitant tient à la présence des glumes. — L’intérêt de l’épeautre en alimentation du troupeau allaitant tient à la présence des glumes. Crédits : © DR

L'épeautre, une céréale qui n'apporte pas que de l'énergie

22 juillet 2020 | 7 min

carte nappes d'eau souterraine BRGM

L'état des nappes d'eau reste bas dans les couloirs de la Saône et du Rhône et dans l'Est du Massif Central

17 juillet 2020 | 2 min

Vient de paraitre : la ventilation des bâtiments d'élevage de ruminants

17 juillet 2020 | 1 min

broutards charolais au pré

L'offre en broutards restera limitée dans les prochains mois

16 juillet 2020 | 2 min

jeunes bovins charolais

[Covid-19] Le stockage privé aura été peu pratiqué pour la viande bovine

10 juillet 2020 | 2 min

Un seul gros bovin est traité à la fois et le temps entre la saignée et l’éviscération ne doit pas dépasser une heure. Crédits : © AALVIE

Un seul gros bovin est traité à la fois et le temps entre la saignée et l’éviscération ne doit pas dépasser une heure. © AALVIE — Un seul gros bovin est traité à la fois et le temps entre la saignée et l’éviscération ne doit pas dépasser une heure. Crédits : © AALVIE

Un caisson mobile pour abattre les animaux à la ferme

8 juillet 2020 | 4 min

Les éleveurs de l'AALVie, dont le président est Guylain Pageot (premier rang à gauche) posent devant le caisson mobile d'abattage. Crédits : © S.Bourgeois

abattage à la ferme loire atlantique — Les éleveurs de l'AALVie, dont le président est Guylain Pageot (premier rang à gauche) posent devant le caisson mobile d'abattage. Crédits : © S.Bourgeois

L'AALVie lance un financement participatif pour son projet d'abattage à la ferme

8 juillet 2020 | 3 min

Claude Grenier, directeur de Gènes Diffusion Crédits : © Gènes Diffusion

Claude Grenier Gènes Diffusion — Claude Grenier, directeur de Gènes Diffusion Crédits : © Gènes Diffusion

Claude Grenier prend la tête du groupe Gènes Diffusion

2 juillet 2020 | 2 min

ELVEA64 et AB40 deviennent ELVEA Béarn-Pays Basque-Landes

30 juin 2020 | 1 min

69 / 138