Renaud Saint-André

Renaud Saint-André Journaliste à l'Union du Cantal

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Ils ont signé en public : les représentants des communes d’Aurillac, Polminhac, Vézac... ceux de la Région et du Département, ainsi que le préfet et le président de la Chambre d’agriculture. Crédits : © R. Saint-André

Un groupe de jeunes personnes brandit "la charte contre le libre échange" — Ils ont signé en public : les représentants des communes d’Aurillac, Polminhac, Vézac... ceux de la Région et du Département, ainsi que le préfet et le président de la Chambre d’agriculture. Crédits : © R. Saint-André

La charte locale des JA du Cantal contre le libre-échange

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10 avril 2026 | 5 min

Dominique Chargé, président de La coopération agricole, a présenté lors de l’AG d’Altitude les défis qui attendent le monde de l’élevage et démontré que les coops sont prêtes à les relever. Crédits : © R. Saint-André

portrait de Domniqué Chargé, président de La Coopérative Agricole. — Dominique Chargé, président de La coopération agricole, a présenté lors de l’AG d’Altitude les défis qui attendent le monde de l’élevage et démontré que les coops sont prêtes à les relever. Crédits : © R. Saint-André

Dominique Chargé voit les coopératives “prêtes à reconstruire de la souveraineté”

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4 avril 2026 | 4 min

Nouveau logo, nouvelle fête, nouveau cahier des charges en préparation : l'AOP salers multiplie les chantiers. Crédits : © R. Saint-André

Nouveau logo, nouvelle fête, nouveau cahier des charges en préparation : l'AOP salers multiplie les chantiers. Crédits : © R. Saint-André

L’ AOP salers à l’heure des nouveaux choix

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2 avril 2026 | 5 min

Jean-Marc et Christophe Lamoure, à la tête d’un troupeau mixte, dont la partie allaitante est 100 % limousine. Crédits : © Gaec Lamoure

Deux éleveurs devant leur troupeau de race limousine, au pré. — Jean-Marc et Christophe Lamoure, à la tête d’un troupeau mixte, dont la partie allaitante est 100 % limousine. Crédits : © Gaec Lamoure

Gaec Lamoure, un élevage limousin en quête d’équilibre

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31 mars 2026 | 5 min

De gauche à droite, Nicolas Couderc (président de la Cuma), David Poudevigne (Ets CMV), Hugo Nozières, Gilles Arnal et Antoine Lopes (apprenti technico-commercial) derrière la machine équipé d'un ingénieux système de volet pour réaliser porter la largeur de l'andain de 1,80 m à 3,80 m. Crédits : © R. Saint-André

quelques agriculteurs derrière une machine de récolte de l'herbe — De gauche à droite, Nicolas Couderc (président de la Cuma), David Poudevigne (Ets CMV), Hugo Nozières, Gilles Arnal et Antoine Lopes (apprenti technico-commercial) derrière la machine équipé d'un ingénieux système de volet pour réaliser porter la largeur de l'andain de 1,80 m à 3,80 m. Crédits : © R. Saint-André

Conditionneur ou non : la Cuma des 3L garde les deux options

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29 mars 2026 | 5 min

Une réalité qui interroge la capacité du territoire à maintenir son tissu agricole dans la durée. Le copil était suivi d'une session présidée par les Jeunes agriculteurs du Cantal. Crédits : © R. Saint-André

Une réalité qui interroge la capacité du territoire à maintenir son tissu agricole dans la durée. Le copil était suivi d'une session présidée par les Jeunes agriculteurs du Cantal. Crédits : © R. Saint-André

Les nombreuses installations demeurent insuffisantes face au défi générationnel

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28 mars 2026 | 4 min

Par le biais d’un escape game, les jeunes ont pu - de manière ludique - se mettre dans la peau d’un conseiller technique en élevage laitier. Crédits : © R. Saint-André

Des jeunes font un escape game sur table, autour des métiers du lait — Par le biais d’un escape game, les jeunes ont pu - de manière ludique - se mettre dans la peau d’un conseiller technique en élevage laitier. Crédits : © R. Saint-André

À Aurillac, la filière lait mise sur ses nouveaux talents

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23 mars 2026 | 4 min

Assemblée générale de BGS, structure qui regroupe les deux races et que préside le Lozérien Vincent Julhan, est une union de coopératives dans laquelle on retrouve les Éleveurs du pays vert, du groupe Altitude où s’est tenue cette année la réunion nationale, très suivie. Crédits : © R. Saint-André

Assemblée générale de BGS, structure qui regroupe les deux races et que préside le Lozérien Vincent Julhan, est une union de coopératives dans laquelle on retrouve les Éleveurs du pays vert, du groupe Altitude où s’est tenue cette année la réunion nationale, très suivie. Crédits : © R. Saint-André

Dans un cheptel laitier en recul, la brune et la jersiaise progressent

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14 mars 2026 | 6 min

Pas de population dense, peu d’industrie... “En matière d’environnement, nos handicaps deviennent des atouts”, précisent les techniciens de la Fédération départementale de pêche du Cantal. Crédits : © Fédération des pêcheurs du Cantal

jeunes pêcheurs sur un lac du cantal — Pas de population dense, peu d’industrie... “En matière d’environnement, nos handicaps deviennent des atouts”, précisent les techniciens de la Fédération départementale de pêche du Cantal. Crédits : © Fédération des pêcheurs du Cantal

Un maillage humain de 220 bénévoles de la pêche veille sur 11000km de rivières

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11 mars 2026 | 6 min

Des cours soutenus, portés par une demande toujours forte. Crédits : © R. Saint-André

Des chevaux lourds montent dans un semi-remorque bétaillère. — Des cours soutenus, portés par une demande toujours forte. Crédits : © R. Saint-André

Le succès commercial de la foire aux chevaux de Maurs a du mal à masquer le ras-le-bol

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10 mars 2026 | 5 min

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