Philippe Gautier

Philippe Gautier

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Ancien rédacteur en chef adjoint de FLD

Envrion 15 millions de personnes sont attendus pour les Jeux Olympiques et Paralypiques de l'été 2024 : pour les commerçants qui continueront à approvisionner les Parisines à cette époque, l'approvisionnement s'annonce comme un casse-tête. Crédits : © Florian Hulleu

Envrion 15 millions de personnes sont attendus pour les Jeux Olympiques et Paralypiques de l'été 2024 : pour les commerçants qui continueront à approvisionner les Parisines à cette époque, l'approvisionnement s'annonce comme un casse-tête. Crédits : © Florian Hulleu

Logistique urbaine : comment approvisionner les commerces parisiens pendant les Jeux Olympiques ?

6 février 2023 | 6 min

Investir en Somalie permettra à Fresh Del Monte de réduite le temps de transport de ses bannes vers les marchés du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord Crédits : © Fresh Del Monte

Investir en Somalie permettra à Fresh Del Monte de réduite le temps de transport de ses bannes vers les marchés du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord Crédits : © Fresh Del Monte

Bananes : comment Fresh Del Monte va investir en Somalie ?

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3 février 2023 | 2 min

Cette nouvelle usine de transformation de pommes de terre au Kenya fait l’objet d’un investissement de 16,74 millions d’euros. Crédits : © Europatat

Cette nouvelle usine de transformation de pommes de terre au Kenya fait l’objet d’un investissement de 16,74 millions d’euros. Crédits : © Europatat

Kenya : bientôt une nouvelle usine de pommes de terre surgelées

2 février 2023 | 2 min

La division Légumes frais de dole a enregistré un chiffre d'affaires de 1,18 milliard d’euros à la fin 2021. Crédits : © Dole plc

La division Légumes frais de dole a enregistré un chiffre d'affaires de 1,18 milliard d’euros à la fin 2021. Crédits : © Dole plc

Etats-Unis : Dole vend son activité légumes à Chiquita

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31 janvier 2023 | 2 min

La légère progression des stocks en début de campagne de commercialisation s’explique par une récolte d’automne très précoce, selon Agreste. Crédits : © Marco Roosink de Pixabay

La légère progression des stocks en début de campagne de commercialisation s’explique par une récolte d’automne très précoce, selon Agreste. Crédits : © Marco Roosink de Pixabay

Pommes : pourquoi les stocks sont en baisse sur un an ?

30 janvier 2023 | 2 min

Procsea vise d’une part des acteurs qui ne sont pas encore vraiment équipés et qui ont gardé des processus d’achats fournisseurs extrêmement manuels, et d’autre part, des acteurs où l’entreprise vient digitaliser la partie achat et les transactions fournisseurs et aussi automatiser le flux de données (quantités expédiées, prix, traçabilité…) dans le système d’information pour réduire le temps de saisie des opérateurs. Crédits : © ElasticComputeFarm de Pixabay

Procsea vise d’une part des acteurs qui ne sont pas encore vraiment équipés et qui ont gardé des processus d’achats fournisseurs extrêmement manuels, et d’autre part, des acteurs où l’entreprise vient digitaliser la partie achat et les transactions fournisseurs et aussi automatiser le flux de données (quantités expédiées, prix, traçabilité…) dans le système d’information pour réduire le temps de saisie des opérateurs. Crédits : © ElasticComputeFarm de Pixabay

E-procurement : Procsea développe son offre pour les fruits et légumes

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30 janvier 2023 | 3 min

Les fortes températures ont aussi touché la production de Thomas Le Prince. Le manque d’irrigation a été redoutable pour les jeunes arbres. Ce qui pose crûment la question des retenues collinaires dans une région où ce n’est pas l’eau qui manque, mais les moyens de la conserver. Crédits : © Thomas Le Prince

Les fortes températures ont aussi touché la production de Thomas Le Prince. Le manque d’irrigation a été redoutable pour les jeunes arbres. Ce qui pose crûment la question des retenues collinaires dans une région où ce n’est pas l’eau qui manque, mais les moyens de la conserver. Crédits : © Thomas Le Prince

Pommes : comment Thomas Le Prince s’organise face à l'augmentation du prix de l’énergie ?

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30 janvier 2023 | 3 min

Dans un contexte de très fortes tensions inflationnistes sur l'ensemble des coûts de la chaîne d'approvisionnement - intrants de production, emballages, énergie, logistique (fret et transport terrestre) - la marge brute du Groupe ressort en hausse de +7,7% à 21,8 millions d’euros , soit un taux de marge de 11,6% en retrait de 3,1 points. Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Dans un contexte de très fortes tensions inflationnistes sur l'ensemble des coûts de la chaîne d'approvisionnement - intrants de production, emballages, énergie, logistique (fret et transport terrestre) - la marge brute du Groupe ressort en hausse de +7,7% à 21,8 millions d’euros , soit un taux de marge de 11,6% en retrait de 3,1 points. Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Omer-Decugis & Cie vise les 230 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025

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30 janvier 2023 | 3 min

Thierry de Ferrand, président de la coopérative Les Celliers Associés et producteur de pommes ( à gauche) et Loïc Villeneuve, associé du Super U de Villebois-Lavalette et binôme liquide U, au moment de la signature du contrat tripartite de cinq ans. Crédits : © Système U

Thierry de Ferrand, président de la coopérative Les Celliers Associés et producteur de pommes ( à gauche) et Loïc Villeneuve, associé du Super U de Villebois-Lavalette et binôme liquide U, au moment de la signature du contrat tripartite de cinq ans. Crédits : © Système U

Jus de pomme : contrat de filière pour les Magasins U et Les Celliers Associés

25 janvier 2023 | 2 min

la récolte nationale de poireaux de la campagne 2022-2023 s’élèverait à 167 100 tonnes, soit un repli de 11 % sur un an Crédits : © Jacqueline macou de Pixabay

la récolte nationale de poireaux de la campagne 2022-2023 s’élèverait à 167 100 tonnes, soit un repli de 11 % sur un an Crédits : © Jacqueline macou de Pixabay

Poireau : une récolte en baisse pour la campagne 2022-2023

25 janvier 2023 | 2 min

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