Marcel Marin

Marcel Marin pigiste

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L'Argentine a exporté cette année un record d'un million de tonnes de boeuf. Crédits : © M. M.

L'Argentine a exporté cette année un record d'un million de tonnes de boeuf. © M. M. — L'Argentine a exporté cette année un record d'un million de tonnes de boeuf. Crédits : © M. M.

Le bœuf sud-américain garde sa place en Europe coûte que coûte

6 janvier 2021 | 4 min

Le docteur Hugo Goldberg montre du soja trituré vendu en sachet dans une épicerie bio de Buenos Aires. Crédits : © M. M.

Le docteur Hugo Goldberg montre du soja trituré vendu en sachet dans une épicerie bio de Buenos Aires. Crédits : © M. M.

Le soja dans l’assiette des Sud-Américains

29 novembre 2018 | 3 min

La mention bœuf hors feedlot a été contestée par la chambre argentine des engraisseurs en parc.

La mention bœuf hors feedlot a été contestée par la chambre argentine des engraisseurs en parc.

Carrefour veut valoriser le bœuf argentin à l’herbe

8 novembre 2018 | 3 min

L’offre est désormais suffisante en Argentine de bouvillons lourds engraissés à l’herbe, une condition requise pour fournir le quota Hilton. Crédits : © DR

L’offre est désormais suffisante en Argentine de bouvillons lourds engraissés à l’herbe, une condition requise pour fournir le quota Hilton. Crédits : © DR

L’Argentine exploite à fond son quota Hilton

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15 février 2018 | 3 min

Les coups de chaleur et les pluies tardives ont anticipé les récoltes au Chili d'une quinzaine de jours. Crédits : © DR

Les coups de chaleur et les pluies tardives ont anticipé les récoltes au Chili d'une quinzaine de jours. Crédits : © DR

En avance, le Chili face à une redoutable concurrence

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9 février 2017 | 3 min

Les envois de viandes de bœuf de la Pampa vers Moscou ont pratiquement disparu à cause de la forte dévaluation du rouble. Crédits : © © Nicole Ouvrard

Les envois de viandes de bœuf de la Pampa vers Moscou ont pratiquement disparu à cause de la forte dévaluation du rouble. Crédits : © © Nicole Ouvrard

Les Sud-Américains déchantent de l’embargo russe

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26 janvier 2017 | 4 min

Dans le nord-ouest de l'Argentine, la récolte du quinoa est proche des 200 kg/ha, contre 1000 kg/ha en Bolivie. Crédits : © Alter Eco

Dans le nord-ouest de l'Argentine, la récolte du quinoa est proche des 200 kg/ha, contre 1000 kg/ha en Bolivie. Crédits : © Alter Eco

La Bolivie teste une AOC pour son quinoa

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17 novembre 2016 | 3 min

> La récolte brésilienne aurait déjà évité le gros des risques de gel.

> La récolte brésilienne aurait déjà évité le gros des risques de gel.

Récolte record d'arabica attendue au Brésil

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8 juillet 2016 | 4 min

> Dans son environnement naturel, le pirarucu (Arapaima gigas) peut mesurer 3 mètres et peser 200 kilogrammes.

> Dans son environnement naturel, le pirarucu (Arapaima gigas) peut mesurer 3 mètres et peser 200 kilogrammes.

Mar et Terra exporte du pirarucu d'aquaculture

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8 avril 2016 | 4 min

> La moitié des volumes exportés le sont sous la forme décortiquée.

> La moitié des volumes exportés le sont sous la forme décortiquée.

L'Argentine s'attend à une excellente récolte

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18 mars 2016 | 3 min

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