Lucie Pouchard

Lucie Pouchard Rédactrice en chef

Diplômée de l'école d'ingénieurs agronome VetAgro Sup de Clermont-Ferrand et journaliste spécialisée en bovins viande depuis 2019, Lucie a été rédactrice en chef de Réussir Bovins viande de 2023 à 2026.

Le scanner 3D mobile se compose d’une structure métallique de 3 mètres sur 3 mètres sur laquelle sont disposés dix caméras et un laser de détection permettant une prise d’images automatique et sous tous les angles de l’animal. Les ballots de paille aident à centrer le veau lors de son passage. Crédits : © Eliance

Imagerie : le scanner 3D pour phénotyper les bovins fait ses preuves sur le terrain

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29 septembre 2023 | 3 min

En cas de suspicion de fièvre catarrhale ovine-sérotype 8 (FCO – 8), l’éleveur doit contacter son vétérinaire afin de faire des analyses de confirmation et une déclaration à la DDPP. Crédits : © B. Griffoul

FCO : dans le Massif central, l’apparition « inédite » de cas cliniques chez des bovins et des ovins interroge

14 septembre 2023 | 5 min

1er prix de section : Rochefort, Jean-Robert Tijou (Maine-et-Loire) Crédits : © S.Bourgeois

concours space charolaise — 1er prix de section : Rochefort, Jean-Robert Tijou (Maine-et-Loire) Crédits : © S.Bourgeois

Space 2023 : découvrez les champions allaitants du salon

13 septembre 2023 | 8 min

Logiciels de gestion de troupeau : contenir toutes les données de son élevage dans sa poche

Logiciels de gestion de troupeau : piloter son élevage au doigt et à l'œil

12 septembre 2023 | 3 min

Pour le patron de Bigard, le recul de la consommation devrait entraîner celui des prix à la production, qui étaient jusque-là soutenus par le manque d’offre. Des propos qui tranchent avec le discours officiel de la filière en faveur de la contractualisation. Crédits : © Gilles Gapihan

La Fédération nationale bovine « refuse de rentrer dans une guerre des prix »

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8 septembre 2023 | 4 min

« La valorisation d'une partie du cheptel allaitant spécialisé passe par la présence de boucheries traditionnelles et de personnel compétent », expose Baptiste Buczinski, économiste à l'Institut de l'Élevage, lors du congrès 2023 de Culture Viande. Crédits : © L. Pouchard

Congrès de Culture Viande : une mécanique de marché encore trop figée pour enrayer la décapitalisation bovine

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7 septembre 2023 | 6 min

Merveille, du Gaec Élevage Ménard dans le Maine-et-Loire, a été nommée grande championne. Cette énorme vache, à la longueur de bassin exceptionnelle, a fait la différence, suitée par un veau à haut potentiel. Crédits : © Sica Domaine Rouge des prés

Rouge des prés : la race revient à domicile pour son concours national 2023

24 août 2023 | 6 min

Vincent Chatellier, chercheur à l'Inrae, lors du symposium viande bovine organisé par MSD Santé Animale. Crédits : © MSD Santé Animale

Vincent Chatellier, chercheur à l'Inrae, lors du symposium viande bovine organisé par MSD Santé Animale. Crédits : © MSD Santé Animale

« L'Europe est excédentaire en viande bovine et le restera pour les dix prochaines années » selon Vincent Chatellier, d'Inrae

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16 août 2023 | 3 min

« En France, seul 30 % du cheptel allaitant sur les 3,7 millions de têtes au total est détenu dans des exploitations de plus de 100 vaches. La professionnalisation de l'élevage est donc une affaire très sérieuse » pointe Vincent Chatellier, de l'Inrae. Crédits : © L. Pouchard

« En France, seul 30 % du cheptel allaitant sur les 3,7 millions de têtes au total est détenu dans des exploitations de plus de 100 vaches. La professionnalisation de l'élevage est donc une affaire très sérieuse » pointe Vincent Chatellier, de l'Inrae. Crédits : © L. Pouchard

Bovins viande : voir la décapitalisation comme une opportunité pour changer de modèle

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14 août 2023 | 8 min

Contrairement aux ovins, les attaques du loup sur les bovins s'observent davantage en plaine et en moyenne montagne. Crédits : © Parlement européen

Attention, cette photo n'est pas une photo Réussir. © Dominique HOMMEL/Parlement européen. Loup européen dans le parc animalier de Sainte-Croix. Faun — Contrairement aux ovins, les attaques du loup sur les bovins s'observent davantage en plaine et en moyenne montagne. Crédits : © Parlement européen

Prédation : les attaques du loup sur les bovins se multiplient

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7 août 2023 | 6 min

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