La production néo-zélandaise de viande ovine proche de ses niveaux de 2021
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Des importations de viande ovine modérées
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Le cours des agneaux français se maintient malgré le fléchissement de la demande
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Nette baisse du nombre de livreurs de lait de brebis en 2022
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Les fabrications de fromages au lait de brebis évoluent à la hausse
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Des volumes de lait de brebis collectés en début de campagne supérieurs à la précédente
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La collecte de lait de brebis bio s’est maintenue
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Le roquefort s’exporte de mieux en mieux sur 10 ans
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Une filière grecque plutôt résiliente face à l’inflation
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En Espagne, la collecte de lait de brebis recule en 2022
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