Les réunions de travail des filières animales, du commerce et de la finance sur les négociations commerciales, qui débuteront le 21 novembre, devront « préciser les conditions d’application » de l’accord du 3 mai 2011 relatif à la volatilité des matières premières ; c’est ce qu’a annoncé Guillaume Garot hier en clôture de la Journée nationale de la CFA (confédération française de l’aviculture). Cet accord indique à quel moment renégocier avec la distribution pour tenir compte des fluctuations mais pas « à quel moment il doit déboucher », a constaté le ministre délégué de l’Agroalimentaire. Il a évoqué une « indexation », en précisant qu’elle devrait se faire dans le sens de la hausse comme de la baisse.
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