A l'occasion du 70e anniversaire de l'AOC et de l'INAO, les éditions Hachette viennent de publier « Le Goût de l'Origine » , un ouvrage abordant le concept de terroir de ses origines à nos jours. Présentant l'histoire des appellations de l'Antiquité jusqu'aux débats de l'OMC, ce livre propose pour la première fois de découvrir l'ensemble des produits AOC et IGP de toutes les régions de France.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
