No 1 français de la noisette avec 8000 tonnes de production annuelle et un chiffre d'affaires de plus de 22 millions en 2012, la coopérative Unicoque annonce vouloir se doter de nouvelles capacités de stockage en silos, de cassage et de conditionnement. Un premier bâtiment pour l'expédition sera livré à Cancon (47) en 2014. Un gros effort de recherche et développement est également effectué pour permettre deux récoltes par an. L'objectif : tripler la production d'ici à 2030, grâce à un investissement de 30 millions d'euros.
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