Les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2019-2020 seraient stables par rapport à 2018 à 4900 ha, mais en retrait de 1% par rapport à la moyenne 2014-2018, selon les estimations du 1er janvier 2019 du service de statistiques du ministère de l’Agriculture. La production nationale de poireaux serait revue à la baisse à 150 356 tonnes, soit en recul de 2% sur un an et de 4% par rapport à la moyenne 2014-2018, selon une note Agreste. Malgré le recul de surfaces, les volumes de production seraient en hausse sensible dans le bassin Centre-Ouest mais reculeraient nettement dans les bassins du Sud-Est et du Nord.
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