Une production de maïs en net recul par rapport à 2005

Selon le ministère de l’Agriculture, la production totale de céréales atteindrait 61,3 Mt en 2006, en baisse de 4 % par rapport à la dernière campagne et à la moyenne quinquennale 2001-2005. En céréales à paille, le repli serait moindre (-3 %) et la récolte serait équivalente à la moyenne des cinq dernières années.

La production de blé tendre est estimée à 33,4 Mt, soit 4 % de moins qu’en 2005 et légèrement en dessous du niveau moyen 2001-2005. Estimé à 69 q/ha, le rendement est inférieur de 3 % à celui de 2005 et à la moyenne des cinq dernières années. Avec 2,1 Mt, la récolte de blé dur gagne 3 % grâce à la hausse des surfaces. En revanche le rendement est en baisse (-2 q/ha) et s’établit au niveau moyen quinquennal. À 10,4 Mt, la production d’orge est équivalente à la production moyenne quinquennale. Par rapport à 2005, elle progresse de 1 % grâce à la hausse des surfaces d’orge d’hiver.

Avec 12,2 Mt, la production de maïs grain perdrait 11 % par rapport à 2005. Elle serait inférieure de 18 % à la moyenne 2001-2005 et ne dépasserait que de 3 % la faible récolte 2003. Les surfaces diminuent de 9 % au profit de cultures moins sensibles aux conditions sèches : orge, colza et sorgho.

Sous l’effet des conditions sèches et des coups de chaleur du début de l’été, le rendement perdrait 2 % par rapport à 2005. Il serait inférieur de 3 % à la moyenne 2001-2005 (qui comprend le très bas niveau de 2003) et de 9 % aux bons rendements 2002 et 2004. La sole de maïs fourrage est en très léger repli (-1 %) par rapport à 2005. Cependant, avec une baisse de rendement de 8 q/ha soit 7 %, la production diminuerait de 8 % et serait inférieure de 15 % à la moyenne quinquennale.

Par ailleurs, les pluies de la deuxième décade de septembre ont été bénéfiques aux levées de colza, perturbées par endroit par les conditions sèches du début du mois.