L’Organisation internationale du sucre (ISO) a maintenu sa prévision d’un déficit de 1,9 Mt sur la période 2004-2005, avec une production mondiale de 145,1 Mt pour une demande de 147 Mt. Cependant, l’ISO a noté des différences d’estimations pour l’année 2005/06. Un déficit de 1,94 Mt de la production mondiale est prévu par la société française Kingsman, alors que l’USDA (Département américain de l’Agriculture) envisage un vaste surplus de 3,6 Mt. Suite à la décision du panel sucre de l’OMC de réintégrer dans les limites européennes les exportations de sucre hors quota et les réexportations de sucre ACP, l’Union européenne n’a à ce jour plus qu’une capacité d’exportation de 1,27 Mt sur le marché mondial.
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