Christophe Marguin remplace Guy Lassausaie à la présidence de l'association des chefs de la région. Agé de 38 ans, il a été lauréat en 1996 du Prix culinaire international Pierre Taittinger. Christophe Marguin représente la 4e génération dirigeante du restaurant familiale homonyme implanté dans la région de la Dombes.
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