L’Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid) a élu Thomas Pelletier en tant que nouveau président pour un mandat de trois ans. Conformément au principe d’alternance, un producteur prend donc la relève, succédant à Franck Malinowski issu du collège des transformateurs. Thomas Pelletier, 45 ans, est agriculteur dans le Calvados, et gère une exploitation en Gaec de production laitière, de production de fruits à cidre et de transformation fermière d’une partie de ces fruits (cidre et calvados).
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