Les députés ont décidé jeudi dernier de maintenir à 5,5 % la TVA sur le croissant et les viennoiseries, refusant de les soumettre au taux normal de 19,6 % comme le demandaient des amendements au projet de budget 2008, au nom de la lutte contre « la pandémie de l’obésité infantile ». L’Assemblée a rejeté, au terme d’un débat savoureux, deux amendements déposés par les Verts et le PS. Tout en comprenant les préoccupations des députés, le rapporteur général du Budget, Gilles Carrez, a appelé « à la prudence ». « Je trouve paradoxal qu’on en vienne à passer à 19,6 % notre croissant national, notre pain au chocolat, et qu’en revanche le hamburger, bien américain, reste à 5,5 % », a fait valoir M. Carrez.
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