L’agence d’évaluation financière Standard & Poor’s a relevé d’un cran la note du groupe de surgelés français Picard, à B+, en raison d’un niveau de rentabilité satisfaisant. Elle a jugé son profil financier « satisfaisant en dépit de l’impact du scandale de la viande de cheval que nous considérons comme temporaire ». Picard a aussi réussi, selon SP, à stabiliser son résultat brut d’exploitation (Ebitda) à environ 190 millions d’euros tout en remboursant un emprunt de 110 millions d’euros.
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