Le charcutier traiteur breton Stalaven vient d’annoncer la signature d’un «important contrat de fourniture de salade préparée avec la société de restauration rapide McDonald’s», sans toutefois donner de chiffres. Ce contrat porte sur un taboulé qui entre dans la composition des nouvelles salades proposées par McDonald’s dans les restaurants de plusieurs pays européens, dont la France. Stalaven commercialise chaque année 35 000 tonnes de produits à destination de la restauration, de la grande distribution et du réseau des bouchers charcutiers.
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