Le biscuitier St Michel accompagne la rentrée scolaire avec deux innovations pour les collectivités. Sa gamme Doonuts dédiée à la restauration s’élargit avec une référence fourrée au chocolat de 30 grammes, « sans huile de palme, aux blancs d’œufs de poules élevées en plein air et toujours fabriqué en France ». La madeleine se conserve jusqu’à 4 mois dans son sachet fraîcheur. St Michel propose aussi une nouvelle offre en accompagnement de dessert : une petite madeleine moelleuse de 16 g, « à découvrir avec une compote ou un produit laitier ».
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